
Сир є прекрасним джерелом білків, вітамінів групи В і здорових жирів, а також різноманітних мінералів - кальцію, магнію, калію, фосфору, цинку і селену. Цей молочний продукт швидко псується і вимогливий до певних умов температури, вологості та інших параметрів. Висока вологість призводить до появи цвілі, при низькій він сохне, передають Патріоти України.
Щоб сир пролежав у холодильнику довше, потрібно помістити його в герметичну упаковування або вакуумну місткість. Якщо немає спеціальної місткості для зберігання сиру, можна загорнути його в фольгу або поліетиленову плівку, але найкраще — в пергамент. Розміщувати сир потрібно на нижній полиці холодильника або на дверцятах.
І найголовніший секрет довшого зберігання сиру у холодильнику — покласти кубик цукру в упаковування з сиром, який бажано замінювати щодня. Цукор потрібно покласти так, щоб він не торкався сиру. Цукор забиратиме всю вологу, і сир не буде псуватися.
Лише п'ять додаткових хвилин фізичних вправ та скорочення часу сидіння на пів години щодня можуть позитивно вплинути на здоров'я. Про це пише The Guardian, посилаючись на нове дослідження, опубліковане у журналі The Lancet, передають Патріоти України. ...
Китайські дослідники з клініки при медичному університеті Чунціна виявили, що надмірне та часте застосування антибіотиків може підвищувати ризик тривожних розладів та порушень настрою. Результати дослідження опубліковані у журналі Molecular Psychiatry,...