Сир є прекрасним джерелом білків, вітамінів групи В і здорових жирів, а також різноманітних мінералів - кальцію, магнію, калію, фосфору, цинку і селену. Цей молочний продукт швидко псується і вимогливий до певних умов температури, вологості та інших параметрів. Висока вологість призводить до появи цвілі, при низькій він сохне, передають Патріоти України.
Щоб сир пролежав у холодильнику довше, потрібно помістити його в герметичну упаковування або вакуумну місткість. Якщо немає спеціальної місткості для зберігання сиру, можна загорнути його в фольгу або поліетиленову плівку, але найкраще — в пергамент. Розміщувати сир потрібно на нижній полиці холодильника або на дверцятах.
І найголовніший секрет довшого зберігання сиру у холодильнику — покласти кубик цукру в упаковування з сиром, який бажано замінювати щодня. Цукор потрібно покласти так, щоб він не торкався сиру. Цукор забиратиме всю вологу, і сир не буде псуватися.
Мільйони людей починають свій ранок із філіжанки міцної кави на голодний шлунок, сподіваючись швидше прокинутися та отримати заряд енергії. Проте ендокринологи попереджають: така звичка викликає різкий стрибок кортизолу — головного гормону стресу, пере...
Світовий б'юті-ринок підкорює нова хвиля мінімалізму, де на зміну 10-етапному догляду приходить концепція відновлення захисного бар'єру за допомогою біотичних компонентів та пептидів. Замість того, щоб перевантажувати епідерміс шарами кислот і активів,...
