Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Є доволі незвичайний інгредієнт, який використовують для запікання м’яса у духовці. Наші господині в більшості певно про нього не знають. Це бананова шкірка. Багатьом може здатися, що бананова шкірка – не вдалий компонент для приготування страви, передають Патріоти України.
Останнім часом різноманітні страви з банану все частіше присутні на нашій кухні.
У чому хитрість
При підготовці м’яса до запікання його зазвичай натирають спеціями і сіллю. А потім обертають у бананову шкірку.
Шкірку фіксують шпажками або кулінарною ниткою, а потім ставлять у духовку. М’ясо готують як завжди, але результат сильно відрізняється від класичного варіанту.
Контраст відчувається на смак: м’ясо виходить м’яким, ніжним і ароматним. Все завдяки банановій шкірці, яку перед подачею до столу прибирають.
Якщо є власна ділянка, то використану шкірку можна кинути в компостну яму або прикопати на грядці.
Ще одна кулінарна хитрість, пов’язана з використанням бананової шкірки, стосується приготування яловичини.
Покладіть шкірку фрукта в каструлю, де вариться тверда яловичина. Так м’ясо готується швидше і виходить набагато м’якшим.
Набряки ніг влітку — часта проблема, особливо у спеку, коли судини розширюються, а рідина затримується в тканинах. Ось дієві поради, як полегшити або запобігти цьому, передають Патріоти України. Норма: 1,5–2 л чистої води на день (без врахування чаю, к...
Ось перелік груп і конкретних продуктів, від яких варто утриматися або звести до мінімуму влітку, а також пояснення, чому це корисно, передають Патріоти України. Підсумовуючи, у спекотну пору варто виключити або суттєво обмежити:. Натомість обирайте ле...
