Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Перед тим, як класти продукти у холодильник, їх потрібно розподілити по ємностям. Так їжа краще зберігатиметься. Але далеко не весь посуд підходить для того, щоб його ставити на тривалий час ц холодильник, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, в чому не можна класти продукти в холодильник. Їжа зіпсується. Не використовуйте ці ємності для зберігання продуктів у холодильнику
Посуд з алюмінію та чавуну
Такий посуд може окислюватись або вкриватись іржею. Тому він не підходить для тривалого зберігання в холодильнику.
Пакети з поліетилену
В пакети з поліетилену зазвичай кладуть масло, ковбасу, сир. Але цього категорично не можна робити. Всередині утворюється конденсат, і продукти починають псуватись. Краще використати для таких цілей пергаментний папір.
Пластмасові ємності
Для того, щоб зберігати продукти у контейнерах з пластмаси, на посуді має бути спеціальне маркування, яке позначає, що ємність підходить для холодильника. Це, наприклад, виделка з ложкою.
Посуд з дерева
Для зберігання в холодильнику дерев'яний посуд не підходить. Надмірна волога може спровокувати те, що ємності можуть розбухнути і втратити форму. Особливо небезпечно, якщо на таких тарілках є фарба, яка може потрапити в їжу.
Тривалий час вважалося, що при обсмажуванні в чіпсах утворюється неприпустима кількість акриламіду - хімічної речовини, що з'являється при нагріванні крохмалистих продуктів, таких як картопля і зерно, при температурі вище 120 градусів за Цельсієм. Акри...
Яка крупа вважається найкориснішою? Звичайно та, яка містить найбільше вітамінів, мінералів та інших корисних сполук для нашого здоров’я. Вчені назвали аж п’ять видів каш, які треба їсти щодня, щоб наситити організм всіма необхідними мікроелементами. Р...
