Перед тим, як класти продукти у холодильник, їх потрібно розподілити по ємностям. Так їжа краще зберігатиметься. Але далеко не весь посуд підходить для того, щоб його ставити на тривалий час ц холодильник, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, в чому не можна класти продукти в холодильник. Їжа зіпсується. Не використовуйте ці ємності для зберігання продуктів у холодильнику
Посуд з алюмінію та чавуну
Такий посуд може окислюватись або вкриватись іржею. Тому він не підходить для тривалого зберігання в холодильнику.
Пакети з поліетилену
В пакети з поліетилену зазвичай кладуть масло, ковбасу, сир. Але цього категорично не можна робити. Всередині утворюється конденсат, і продукти починають псуватись. Краще використати для таких цілей пергаментний папір.
Пластмасові ємності
Для того, щоб зберігати продукти у контейнерах з пластмаси, на посуді має бути спеціальне маркування, яке позначає, що ємність підходить для холодильника. Це, наприклад, виделка з ложкою.
Посуд з дерева
Для зберігання в холодильнику дерев'яний посуд не підходить. Надмірна волога може спровокувати те, що ємності можуть розбухнути і втратити форму. Особливо небезпечно, якщо на таких тарілках є фарба, яка може потрапити в їжу.
Багато людей заливають зелений чай крутим окропом одразу після того, як закипить чайник. Проте така технологія повністю псує напій, передають Патріоти України. Вода з температурою 100 °C «спалює» ніжні листки зеленого чаю, розкриваючи надмірну кількіст...
Звичка мити сире куряче м'ясо під краном перед приготуванням здається гігієнічною та логічною. Проте кулінарні експерти та медики наполягають: робити цього не можна, передають Патріоти України. Під час миття струмінь води розбризкує дрібні краплі на ві...
