Фахівці дійшли висновку, що цей продукт - один з найважливіших і корисних для зростаючого організму, передають Патріоти України.
В надзвичайній корисності курячих яєць для організму дітей змогли переконатися вчені з Університету Вашингтона в Сент-Луїсі. У їх дослідженні діти віком від шести до дев'яти місяців протягом півроку з'їдали по одному яйцю в день. Їх показники медогляду потім порівняли з даними контрольної групи, в якій вживалося менше яєць.
Оцінивши отримані відомості, дослідники заявили: в середньому при вживанні яєць розвиток організму поліпшується в 1,47 раза, в порівнянні з випадками, коли продукт не використовується для приготування їжі. Вчені назвали курячі яйця чудовим джерелом поживних речовин для дітей молодшого віку, у яких завдяки їх вживанню знижується ризик затримок у розвитку і краще здійснюється зростання.
Раніше дослідження підтверджували важливість присутності курячих яєць в раціоні харчування у вагітних жінок. Фахівці висловлювалися про те, що цей продукт необхідний для розвитку центральної нервової системи дитини в утробі матері.
Коли потрібно швидко приготувати вечерю, спокуса кинути шматок замороженого м'яса або фаршу в теплу чи гарячу воду здається найкращим виходом. Але це руйнує продукт на молекулярному рівні, передають Патріоти України. Різкий перепад температур розриває ...
З віком у багатьох людей можуть поступово змінюватися когнітивні функції, зокрема пам’ять. Після 40 років підтримувати здоров’я мозку можна, зокрема, за допомогою збалансованого харчування, передають Патріоти України. Дієтолог Мері Сабат назвала три пр...
