
Фахівці дійшли висновку, що цей продукт - один з найважливіших і корисних для зростаючого організму, передають Патріоти України.
В надзвичайній корисності курячих яєць для організму дітей змогли переконатися вчені з Університету Вашингтона в Сент-Луїсі. У їх дослідженні діти віком від шести до дев'яти місяців протягом півроку з'їдали по одному яйцю в день. Їх показники медогляду потім порівняли з даними контрольної групи, в якій вживалося менше яєць.
Оцінивши отримані відомості, дослідники заявили: в середньому при вживанні яєць розвиток організму поліпшується в 1,47 раза, в порівнянні з випадками, коли продукт не використовується для приготування їжі. Вчені назвали курячі яйця чудовим джерелом поживних речовин для дітей молодшого віку, у яких завдяки їх вживанню знижується ризик затримок у розвитку і краще здійснюється зростання.
Раніше дослідження підтверджували важливість присутності курячих яєць в раціоні харчування у вагітних жінок. Фахівці висловлювалися про те, що цей продукт необхідний для розвитку центральної нервової системи дитини в утробі матері.
На перший погляд, заливання гарячих яєць холодною водою здається звичним кулінарним прийомом. Багато хто вважає, що так простіше зняти шкаралупу і це прискорює охолодження. Але насправді такий різкий температурний контраст запускає процеси, які можуть ...
Протягом багатьох років науковці намагаються з’ясувати, чому одні люди зберігають здоров’я та активність до глибокої старості, тоді як інші стикаються з серйозними хворобами значно раніше. Окрім способу життя та харчування, дедалі більше уваги приділяє...