А ви це знали! З чим треба їсти картоплю, щоб вона не нашкодила фігурі - це точно знадобиться

Наш головний продукт, наш смачний продукт, наш улюблений продукт. А ще якихось кілька століть тому про картоплю і думати боялися, не те що їсти. І без спеціальної освіти сьогодні нам добре ясно, що картопля - це не те, чим можна захоплюватися щодня та без обмежень. Отже, скільки можна картоплі на день і з чим її краще їсти - розкаже дієтолог Наталя Ківа, передають Патріоти України

Картопля корисна чи ні?

"Мабуть, одним з найсуперечливіших продуктів у раціоні людини є картопля. Попри велику кількість корисних речовин, у картоплі багато крохмалю, тому вона калорійна. Розберемося в користі та шкоді детальніше", – каже Наталя Ківа.

Що корисного є в картоплі і як нам це може допомогти?

Картопля містить у своєму складі:

  • амінокислоти
  • вітаміни групи В, С, Н, РР
  • фолієву кислоту
  • калій
  • кальцій
  • магній
  • цинк
  • селен
  • залізо
  • марганець та інші корисні мінеральні речовини

Завдяки такому складу гармонійно вписана в схему здорового харчування картопля буде корисна людям, що страждають на виразки і гастрит. Через великий вміст калію картопля сприяє виведенню з організму води та солі, що сприяє поліпшенню обміну речовин. Ще, завдяки тому ж калію, картопля потрібна в раціоні людей з хворобами серця і гіпертоніків. Максимально багата калієм печена картопля, яка зберігає максимум корисних речовин.

Скільки можна їсти картоплі на день?

150 г на день для жінок і 200-250 г для чоловіків, якщо ви не на скиданні ваги.

Коли картопля стає шкідливою?

Смажена картопля, фрі, чіпси – тільки нашкодять здоров'ю. Також картопляне пюре з маслом і молоком. Часто така їжа супроводжується кетчупом, майонезом. Що завдає ще більшої шкоди.

Як їсти картоплю, щоб не нашкодити фігурі?

Людям з надмірною вагою слід з обережністю ставитися до картоплі. Часте вживання крохмалистого продукту не рекомендується. При неконтрольованому споживанні глюкоза в крохмалі призведе до швидкого зайвого набирання ваги.

Картоплю краще вживати в шкірці в печеному або відвареному вигляді, приготовлену в пароварці. Картопля ідеально поєднується з овочевими стравами – салатами, рагу, соліннями, зеленню і грибами. Картопля в поєднанні з м'ясом, смаженою салом та іншими жирами – велике навантаження на ферментну систему організму.

Картопля по-грецьки в духовці

Інгредієнти

  • 500 г картоплі
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. л. соку лимона
  • 0.5 ч. Л. сухого орегано
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • 1/2 склянки води
  • Сіль, чорний перець – за смаком
  • Свіжа петрушка – за смаком

Рецепт приготування

  1. Картоплю почистити і нарізати на кубиками.
  2. Деко застелити фольгою і викласти зверху картоплю.
  3. Приготувати суміш з оливкової олії, соку лимона, нарізаного часнику і орегано, полити нею картоплю.
  4. Далі картоплю посолити, поперчити, залити водою і перемішати.
  5. Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 45-60 хвилин. Картоплю потрібно помішувати час від часу.
  6. Коли картопля стане рум'яною і вбере рідину, можна діставати з духовки.
  7. Прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки під час подачі.
Джерело: Сегодня

Це справді працює! Як знизити тиск без ліків - прості поради

понеділок, 26 травень 2025, 23:10

Знизити тиск без ліків цілком можливо, особливо на ранніх стадіях гіпертонії або при тимчасовому підвищенні. Ось простий список натуральних, дієвих способів, які можна використовувати вдома або щодня для профілактики. передають Патріоти України. Працю...

Водіям на замітку! Чому скриплять двері автомобіля і як вирішити проблему

понеділок, 26 травень 2025, 19:56

Рано чи пізно майже кожен власник автомобіля стикається з проблемою дверей, що скриплять. Ця ситуація особливо актуальна для старіших моделей авто. Здавалося б, вирішити цю проблему – справа проста: візьми в руки мастило та оброби знайдене джерело непр...