А ви це знали? З якої картоплі виходять найсмачніші деруни

Здавалося б, смачні деруни можна приготувати абсолютно з усіх видів картоплі. Але це далеко не так. Молодий овоч для такої страви точно не підходить, передають Патріоти України

Про те, з якої картоплі виходять найсмачніші деруни, розповів відомий українськи шеф-кухар Сава Лібкін (savvalibkin) в Instagram. Мова йде саме про стару картоплю, яка точно залишилась у вашому погребі з минулого сезону. В ній багато крохмалю, тому вироби вийдуть ідеальними.

Інгредієнти:

  • стара картопля – 1 кг.
  • сметана – 2 ст.л. з гіркою
  • жовтки – 4 шт.
  • ріпчаста цибуля – 200 г
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. На дрібній терці натерти картоплю та цибулю.

2. Руками відтиснути зайву вологу.

3. Додати сметану, яйця, крохмаль та сіль.

4. Після цього добре перемішати.

5. Розігріти трохи олії на сковорідці з товстим дном

6. Смажити деруни з двох боків до готовності.7. Подавати деруни можна зі смаженими білими грибами, лососем, або зі сметаною та зеленню.

Не забудьте! ТОП-7 предметів, які треба мати вдома, якщо ви зібралися завести собаку

п’ятниця, 4 квітень 2025, 8:50

Поява у домі нового цуценяти – це завжди подія. І до неї треба ретельно готуватися, передають Патріоти України. Так, ветеринари склали "контрольний список" усіх речей, які вам знадобляться, перш ніж принести цуценя додому. Почати потрібно із ліжка, гов...

Не робіть помилок! ТОП-5 фраз, які не можна говорити дітям навіть у сильному гніві

п’ятниця, 4 квітень 2025, 7:59

Те, якою виросте дитина, багато в чому залежить від того, що вона чує від батьків. Адже слова формують її внутрішній голос, він може бути критичним та звинувачуючим. А може бути добрим та підтримуючим, передають Патріоти України. Про це на своїй сторін...