
Здавалося б, смачні деруни можна приготувати абсолютно з усіх видів картоплі. Але це далеко не так. Молодий овоч для такої страви точно не підходить, передають Патріоти України
Про те, з якої картоплі виходять найсмачніші деруни, розповів відомий українськи шеф-кухар Сава Лібкін (savvalibkin) в Instagram. Мова йде саме про стару картоплю, яка точно залишилась у вашому погребі з минулого сезону. В ній багато крохмалю, тому вироби вийдуть ідеальними.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. На дрібній терці натерти картоплю та цибулю.
2. Руками відтиснути зайву вологу.
3. Додати сметану, яйця, крохмаль та сіль.
4. Після цього добре перемішати.
5. Розігріти трохи олії на сковорідці з товстим дном
6. Смажити деруни з двох боків до готовності.7. Подавати деруни можна зі смаженими білими грибами, лососем, або зі сметаною та зеленню.
У мережі активно поширюються заяви про нібито підвищений ризик раку товстої кишки серед бігунів на довгі дистанції. Автори таких матеріалів стверджують, що інтенсивні навантаження під час бігу можуть спричиняти ішемію кишківника через відтік крові до м...
Оптимальна для здоров'я людини температура напоїв має становити +37°C. Так вважає гастроентерологиня та дієтологиня, кандидатка медичних наук Ірина Бережна, передають Патріоти України. За її словами, пити гарячий чай небезпечно. Це може серйозно зашкод...