А ви це знали? З якої картоплі виходять найсмачніші деруни

Здавалося б, смачні деруни можна приготувати абсолютно з усіх видів картоплі. Але це далеко не так. Молодий овоч для такої страви точно не підходить, передають Патріоти України

Про те, з якої картоплі виходять найсмачніші деруни, розповів відомий українськи шеф-кухар Сава Лібкін (savvalibkin) в Instagram. Мова йде саме про стару картоплю, яка точно залишилась у вашому погребі з минулого сезону. В ній багато крохмалю, тому вироби вийдуть ідеальними.

Інгредієнти:

  • стара картопля – 1 кг.
  • сметана – 2 ст.л. з гіркою
  • жовтки – 4 шт.
  • ріпчаста цибуля – 200 г
  • кукурудзяний крохмаль – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. На дрібній терці натерти картоплю та цибулю.

2. Руками відтиснути зайву вологу.

3. Додати сметану, яйця, крохмаль та сіль.

4. Після цього добре перемішати.

5. Розігріти трохи олії на сковорідці з товстим дном

6. Смажити деруни з двох боків до готовності.7. Подавати деруни можна зі смаженими білими грибами, лососем, або зі сметаною та зеленню.

Все просто! Вчені назвали фактор, який знижує ризик розвитку раку

неділя, 31 травень 2026, 9:15

Вчені Федерального університету Сан-Паулу провели дослідження, в якому взяли участь 1,3 мільйона людей. Експерти визначили фактор, який суттєво знижує ризик виникнення раку та смертності, передають Патріоти України. Вчені спостерігали за здоров'ям добр...

Варто знати! Скільки насправді зберігаються яйця у холодильнику

неділя, 31 травень 2026, 8:48

У часи, коли ціни на продукти продовжують зростати, ми дедалі уважніше ставимося до того, що лежить у холодильнику. І яйця — один із продуктів, який особливо не хочеться даремно викидати, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Втім, саме навко...