Новозеландська дієтологиня Крутіка Нанаваті назвала сім продуктів, які часто помилково обирають для сніданку. Вони уповільнюють метаболізм і сприяють набору ваги. Про це повідомило видання She Finds, передають Патріоти України.
Цукрові пластівці
Зернові можуть здатися зручним і простим вибором для сніданку. Він може навіть маскуватися під корисний для здоров'я варіант, оскільки має високий вміст клітковини. Але вміст рафінованого цукру в більшості злаків на полицях магазинів може завдати шкоди обміну речовин.
"Високий рівень цукру підвищує рівень інсуліну, сприяючи накопиченню жиру й уповільнюючи обмін речовин", – пояснила дієтологиня. Через брак білка у злаках швидше відчуватиметься голод. Тому краще на сніданок вибирати яйця з гарніром з авокадо або тостом із цільнозернового борошна, щоб отримати ситний і поживний сніданок.
Випічка й пончики
Вживання випічки й пончиків може забезпечити короткочасний приплив енергії, але ці продукти насичені рафінованими вуглеводами та шкідливими жирами, які накопичуються навколо живота. Альтернативою цим солодощам може стати грецький йогурт із ягодами й горіхами.
Бекон і ковбаса
Ці продукти підвищують кров'яний тиск і затримують воду. Високий вміст натрію в такому м'ясі пов'язаний із безліччю ризиків для здоров'я, а також збільшенням ваги й утрудненням обмінних процесів. Наявність нітратів і нітритів, поширених консервантів в обробленому м'ясі, пов'язана з посиленням запалення й потенційним ризиком раку.
Дієтологиня пропонує вибирати на сніданок вівсяну кашу з насінням чіа. "Вівсянка, яка є джерелом клітковини, що повільно перетравлюється, дає масу переваг, зокрема стійку енергію і здоровіший кишківник. Посипте зверху її горіхами й насінням, щоб отримати додаткові поживні речовини", – запропонувала вона.
Солодкі йогурти й суміші смузі
У йогуртах із фруктовим смаком є доданий цукор. Іноді ці продукти конкурують із десертами за вмістом цукру. Штучні підсолоджувачі можуть руйнувати кишкові бактерії та потенційно сприяти резистентності до інсуліну. Суміші смузі з низьким вмістом клітковини, позбавлені ситості, можуть призвести до стрибків рівня цукру в крові.
Краще додати у свій сніданок домашній, багатий на поживні речовини коктейль. Для його приготування потрібно змішати шпинат чи капусту з ягодами, нежирним молоком і протеїновим порошком.
Цукрова гранола
У більшості покупних мюслів є прихований цукор, який згодом може завдати шкоди метаболізму. Велика кількість цукру й жирів може призвести до запалення в усьому шлунково-кишковому тракті й організмі. Дієтологиня порадила шукати мюслі, у яких немає великої кількості доданого цукру і є простий список інгредієнтів.
Батончики-мюслі
"Численні енергетичні батончики, доступні на ринку, містять надто багато цукру і калорій і за своїм поживним складом надзвичайно схожі на шоколадні батончики", – попередила Нанаваті. За бажання можна приготувати батончики-мюслі самостійно, контролюючи набір інгредієнтів.
Фруктові соки
Більшість фруктових соків містить надто багато цукру. Фрукти для приготування соку піддають високому ступеню перероблення і позбавляють поживної цінності, що робить їх поганим вибором для загального здоров'я. "Хоча фруктові соки й можуть здатися кориснішими, ніж солодкі безалкогольні напої, вони можуть мати порівнянний вміст цукру й калорій", – попередила Нанаваті.
Брак клітковини в цих напоях призводить до швидкого засвоєння цукру, що потенційно може спричинити коливання рівня цукру в крові й посилення почуття голоду. Можна готувати свіжі соки, щоб вилучити весь доданий цукор, а замість нього додати в суміш корисні овочі.
Режим швидкого прання здається універсальним рішенням: речі можна освіжити за 15–45 хвилин, витративши менше води та електроенергії. Однак користуватися ним постійно не варто, передають Патріоти України. Експерти пояснюють, що короткого циклу часто нед...
Домашній 3D-друк плавно перейшов із складного хобі для ентузіастів у доступний інструмент для кожного охочого. На ринку України лідирують FDM-принтери, потужний Snapmaker U1 та фотополімерні SLA-пристрої. Настільний 3D-принтер допомагає економити час і...
