Апетитна та соковита рулька в духовці на свята - додайте один незвичний інгредієнт

Щоб дійсно здивувати гостей на свята вишуканою стравою - приготуйте рульку. Таке м'ясо найкраще підходить для запікання. Але перед тим, як поставити його в духовку, проваріть рульку в пиві, передають Патріоти України.

Ідея приготування ароматної запеченої рульки в пиві опублікована на сторінці фудблогерки Аліни з ніком alin_withkitchen в Instagram. Зверху буде апетитна золотиста скоринка, а всередині м'ясо вийде дуже м'яким та соковитим.

Інгредієнти:

  • рулька свинини – 2 кг
  • інгредієнти для маринаду
  • пиво темне – 2 л
  • вода
  • цибуля, морква, часник, перець горошком, лавровий лист
  • сіль – 2 ст.л.

Інгредієнти для соусу:

  • гірчиця – 1 ст.л.
  • мед – 1,5 ст.л.
  • часник- – 5 зубчиків
  • соєвий соус – 2,5 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Миємо рульку, кладемо у каструлю.

2. Додаємо цибулю, моркву, сіль, часник, лавровий лист, та перець горошком.

3. Виливаємо туди все пиво та доливаємо воду, щоб рідина покривала все мʼясо.

4. Варимо 3 години на повільному вогні.

5. Готуємо соус: змішуємо подрібнений часник, гірчицю, соєвий соус.

6. Викладаємо зварену рульку.

7. Фаршируємо її часником і добре змащуємо соусом.

8. Кладемо у рукав для запікання.

9. Зав'язуємо, відправляємо у гарячу духовку за температури 200 градусів.

10. Випікаємо 1 год 20 хв.

11. За 20 хвилин до закінчення випікання розрізаємо рукав та змащуємо декілька разів соусом, у якому вона запікалась. Коли рулька зарум'яниться – виймаємо та подаємо до столу.

Психологічний тест: Оберіть гарбуз і дізнайтеся, яке перше враження ви справляєте на інших

п’ятниця, 15 серпень 2025, 23:10

Ви коли-небудь замислювалися, що про вас думають нові знайомі? Психологічні тести допомагають не лише краще зрозуміти себе, а й побачити, як вас сприймають інші. Оберіть гарбуз і дізнайтеся, яке перше враження ви залишаєте, передають Патріоти України. ...

ТОП-8 науково доведених способів стати щасливішим - дізнайтеся, як це зробити

п’ятниця, 15 серпень 2025, 19:06

Ми всі хочемо бути щасливими, але чи існують конкретні методи для цього? Наука підтверджує: так! Різні дослідження показують, що навіть прості звички можуть значно підвищити рівень задоволеності життям. Ось 8 науково обґрунтованих способів, які допомож...