Альтернативою звичайним котлетам можуть стати гречаники. Це традиційна українська страва, яка в багатьох сім'ях чомусь забута. Готувати її зовсім не складно, до того ж гречаники виходять дуже смачними і ситними. Подавати їх можна як на обід, так і на вечерю з будь-яким гарніром, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку пропускаємо через м'ясорубку м'ясо і цибулю. Отриманий фарш змішуємо з 1 яйцем, додаємо сіль і перець. Далі всипаємо варену гречку і добре перемішуємо. З готового фаршу формуємо котлети. Обвалюють котлети в борошні і викладаємо на розігріту сковороду з маслом. Смажимо на середньому вогні.
Приступаємо до соусу. Для цього дрібно нарізаємо 1 цибулину і натираємо моркву на крупній тертці. На сковороді пасеруємо овочі на середньому вогні. Додаємо до овочів томатний соус і тушкуємо помішуючи соус до кипіння. Викладаємо в сковороду з соусом гречаники і тушкуємо під кришкою на повільному вогні ще близько 15-20 хвилин до повної готовності. Смачного!
З настанням холодів українці шукають способи зберегти тепло в оселі та позбутися протягів. Один із варіантів — відрегулювати металопластикові вікна, щоб стулка щільніше прилягала до рами. Однак така функція є не в усіх конструкціях, а іноді змінювати н...
Наш організм повністю розслабляється лише під час нічного відпочинку, і тоді контроль з боку свідомості зникає. У цей момент тіло приймає ту позу, яка є найбільш комфортною та безпечною для нашої підсвідомості, передають Патріоти України. Психологи та ...
