Дієтологи рекомендують їсти сире солоне сало, оскільки саме в такому вигляді продукт дуже корисний для здоров'я та безпечний для фігури. Пропонуємо вам рецепт ароматного сала зі спеціями по-українськи, передають Патріоти України.
Сало по-українськи зі спеціями
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Шматок сала зачистіть ножем з усіх боків і протріть серветкою, зробіть довгі надрізи у вигляді сітки по всій поверхні сала завглибшки близько сантиметра.
Часник наріжте тонкими пластинками, змішайте з подрібненим лавровим листям. Заповніть бічні надрізи на салі сумішшю часнику та лаврового листа. Прянощі подрібніть у блендері на порошок і ретельно перемішайте. Обробіть сало ароматними спеціями з усіх боків. Далі необхідно натерти сало великою кам'яною сіллю.
Перекладіть сало в поліетиленовий пакет, намагайтеся, щоб ароматна "шубка" не обсипалася. Зав'яжіть краї та поставте в холодильник. Через тиждень ножем видаліть спеції та сіль із поверхні сала, оберніть шматок папером і зберігайте на нижній полиці в холодильнику близько місяця або до півроку в морозилці. Смачного!
Мигдалеве, вівсяне, соєве та кокосове молоко впевнено витісняють коров'яче з раціону тих, хто дотримується здорового харчування або має непереносимість лактози. Проте коробочне рослинне молоко із супермаркету часто є звичайним маркетологічним обманом, ...
Куряче філе — головний продукт у раціоні спортсменів та людей, що худнуть. Воно містить мінімум жиру та багато легкозасвоюваного білка. Проте сучасні методи промислового птахівництва перетворили цей дієтичний продукт на потенційне джерело проблем зі зд...
