Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Молоду картоплю можна смачно варити з маслом та зеленню, запікати у духовці чи смажити на сковороді. Однак, варто пам'ятати один нюанс: вона готується трохи інакше в порівнянні зі старою, передають Патріоти України.
Редакція Foodoboz зібрала інформацію і розповість, як правильно готувати молоду картоплю і чому її не можна заливати холодною водою.
Не кидайте молоду картоплю в окріп
У випадку з приготуванням старої картоплі її спокійно можна варити, закинувши у холодну воду та відразу посоливши. Утім, з приготуванням молодої картоплі такий трюк не пройде. Кидати її потрібно лише у киплячу воду. Тільки так її шкірка збереже смак та поживні елементи плоду.
Не чистіть молоду картоплю
Шкірка молодої картоплі дуже ніжна і під нею зберігається багато корисних речовин. Замість того, щоб її знімати, достатньо протерти плід щіткою від забруднення.
Як подавати молоду картоплю
Важливо не пересмажити та не переварити молоду картоплю. У готовому вигляді її достатньо просто посипати сіллю та кропом. Це буде чудове доповнення до салату.
Міцний імунітет допомагає організму не лише ефективніше боротися з вірусами та інфекціями, а й підтримувати здоров’я впродовж багатьох років. Науковці дедалі частіше пов’язують стан імунної системи з темпами старіння та ризиком розвитку хронічних захво...
Фахівці з правильного харчування назвали п’ять продуктів, які є ефективними проти високого рівня холестерину. Вони рекомендували додати їх до раціону для зниження ризику серцевого нападу та інсульту, передають Патріоти України. У вівсянці містяться рос...
