Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Лінда Тайлер, ведуча популярного кулінарного сайту Gracious Vegan, розкрила простий трюк, який допоможе продовжити термін свіжості жовтих бананів до 7 днів. Однак це може означати, що доведеться змінити звичне місце зберігання фруктів, передають Патріоти України.
Раніше вважалося, що банани не можна класти в холодильник — це призводить до потемніння шкірки. Але Лінда пояснює, що незважаючи на це, у холодильнику банан дозріває повільніше, залишається твердим і свіжим довше. Головне — класти туди тільки жовті, а не зелені банани, бо останні у холоді просто не дозріють і залишаться несмачними.
Крім того, вона радить тримати банани окремо від інших фруктів, бо вони виділяють етилен — гормон, що прискорює дозрівання і псування. Щоб уповільнити цей процес, можна обернути бананові хвостики харчовою плівкою або підвісити банани на кухонному гачку. Якщо банани все ж перезріли, не поспішайте викидати — їх можна порізати, заморозити й використати для смузі або випічки.
Оскільки під час спеки температура може стрімко зростати, багато людей шукають доступні способи підтримувати прохолоду в спальні вночі, не покладаючись на кондиціонер чи роботу електричного вентилятора протягом кількох годин, Патріоти України. За слова...
Варені яйця важко чистити через їхню свіжість та нижчий рівень pH, через що оболонка щільніше прилягає до білка, передають Патріоти України. Кухарі рекомендують додавати 12 г солі та дрібку оцту або лимонного соку у воду для варіння, а потім одразу піс...
