Бережіться! Дієтолог назвав продукти, які щодня підвищують ризик раку

Популярний дієтолог Міхал Вжосек попереджає: деякі звичні продукти, які ми їмо щодня, можуть збільшувати ризик розвитку раку, передають Патріоти України.

Серед них:

• Алкоголь – підвищує ймовірність раку ротової порожнини, горла та печінки.
• Червоне та оброблене м’ясо – кожні 50 г на день збільшують ризик раку товстої кишки на 18%. Гемове залізо може пошкоджувати ДНК, а нітрати й нітрити – сприяти розвитку онкології.
• Продукти з переробленої картоплі – картопля фрі, чіпси, печиво, бісквіт містять акриламід, що є канцерогенним.
• Консерви та зіпсовані горіхи – потенційно небезпечні для організму.
• Гарячий чай – краще остуджувати до нижче 60°С, щоб зменшити ризик плоскоклітинного раку стравоходу.

Дієтолог наголошує: обмеження цих продуктів і помірність у харчуванні допоможуть знизити ризик онкологічних захворювань.