Картопля, яка довго пролежала у погребі чи у коморі, часто зморщується, стає м'якою, а іноді навіть проростає, передають Патріоти України.
Виникає питання: викидати чи все ж готувати. Та все залежить від стану овочу: у деяких випадках така картопля ще цілком придатна до страв, а в інших - може бути небезпечною для здоров'я.
Експерти вважають, що краще все-таки викинути зморщені картоплини. Під час тривалого зберігання у теплому місці, картопля починає втрачати вологу. А це призводить до того, що шкірка стає в'ялою та зморшкуватою, картопля починає проростати.
Хоча це природний процес, він є показником того, що картопля не в найкращому стані для вживання. "Зморщена картопля - це ознака гниття. Це призводить до того, що картопля стає м'якою, втрачає свій смак і навіть набуває кислого присмаку", - пояснив Брайан Бістронг, кулінарний директор The Park.
Картопля не тільки не буде смачною, але й може негативно вплинути на ваш організм. Коли картопля починає псуватися, в ній збільшується вміст сполуки під назвою соланін. Шкірка картоплі може почати зеленіти, а це означає, що вміст соланіну збільшився. Якщо вживати багато соланіну, він може викликати нудоту, блювоту, діарею та головний біль.
Випадання волосся, тьмяність та повільний ріст — поширені проблеми, з якими стикаються як жінки, так і чоловіки. Магазинні маски нерідко дають лише тимчасовий візуальний ефект, не впливаючи на стан волосяних цибулин, передають Патріоти України. Щоб сти...
Рекрутери зчитують рівень упевненості кандидата ще до того, як той встигає відповісти на перше запитання. Понад 50% першого враження формується саме через невербальні канали, передають Патріоти України. Перша поширена помилка — часте торкання обличчя, ...
