Картопля, яка довго пролежала у погребі чи у коморі, часто зморщується, стає м'якою, а іноді навіть проростає, передають Патріоти України.
Виникає питання: викидати чи все ж готувати. Та все залежить від стану овочу: у деяких випадках така картопля ще цілком придатна до страв, а в інших - може бути небезпечною для здоров'я.
Експерти вважають, що краще все-таки викинути зморщені картоплини. Під час тривалого зберігання у теплому місці, картопля починає втрачати вологу. А це призводить до того, що шкірка стає в'ялою та зморшкуватою, картопля починає проростати.
Хоча це природний процес, він є показником того, що картопля не в найкращому стані для вживання. "Зморщена картопля - це ознака гниття. Це призводить до того, що картопля стає м'якою, втрачає свій смак і навіть набуває кислого присмаку", - пояснив Брайан Бістронг, кулінарний директор The Park.
Картопля не тільки не буде смачною, але й може негативно вплинути на ваш організм. Коли картопля починає псуватися, в ній збільшується вміст сполуки під назвою соланін. Шкірка картоплі може почати зеленіти, а це означає, що вміст соланіну збільшився. Якщо вживати багато соланіну, він може викликати нудоту, блювоту, діарею та головний біль.
Ці позначки допомагають визначати місця для встановлення стійок у стінах і використовуються під час ремонтних та будівельних робіт, передають Патріоти України. Такі орієнтири розташовані через кожні 16 дюймів – приблизно 40,6 сантиметра. Цей інтервал в...
Діти, які отримують власний смартфон приблизно у 12 років, у подальшому частіше повідомляють про симптоми порушеної харчової поведінки та проблеми зі сприйняттям власного тіла, передають Патріоти України. Такого висновку дійшли американські дослідники,...
