Полуницю з перевищеним вмістом нітратів виявили на Закарпатті. Один із перших сигналів надійшов із міста Виноградів, де після споживання ягід один з місцевих жителів поскаржився на різке погіршення самопочуття та звернувся до лікарів, передають Патріоти України.
Після обстеження стало відомо, що причиною отруєння стали надмірні дози нітратів у продукції. Власника торгової точки, де була придбана полуниця, оштрафували на 40 тисяч гривень.
У зв’язку з цим випадком інспектори Держпродспоживслужби провели перевірки на ринках Ужгорода та Виноградова. Там також виявили продукцію, яка не відповідала нормам безпечного вмісту нітратів. За результатами інспекції в Ужгороді ще один підприємець отримав штраф у розмірі 128 тисяч гривень.
Фахівці нагадують, що надлишок нітратів у харчах становить серйозну небезпеку, особливо для дітей, адже їхній організм більш вразливий до впливу шкідливих речовин.
Потрапляння великої кількості нітратів може спричинити нудоту, блювання, біль у животі, діарею, головний біль та загальне знесилення. Також можливе виникнення шкірних реакцій, таких як висипи, свербіж, набряки та інші прояви алергії.
Усі ми знаємо про важливість вітаміну D для міцності кісток, проте його роль в організмі набагато ширша. Через недостатню кількість сонячних днів та офісну роботу більшість українців потерпають від хронічного дефіциту цього елемента, навіть не підозрюю...
З дитинства нам вселяли думку про те, що гарячий суп — це запорука здорового шлунка та гарного травлення. Проте сучасні гастроентерологи застерігають: далеко не всі перші страви однаково корисні, а деякі традиційні рецепти можуть завдати серйозного уда...
