Полуницю з перевищеним вмістом нітратів виявили на Закарпатті. Один із перших сигналів надійшов із міста Виноградів, де після споживання ягід один з місцевих жителів поскаржився на різке погіршення самопочуття та звернувся до лікарів, передають Патріоти України.
Після обстеження стало відомо, що причиною отруєння стали надмірні дози нітратів у продукції. Власника торгової точки, де була придбана полуниця, оштрафували на 40 тисяч гривень.
У зв’язку з цим випадком інспектори Держпродспоживслужби провели перевірки на ринках Ужгорода та Виноградова. Там також виявили продукцію, яка не відповідала нормам безпечного вмісту нітратів. За результатами інспекції в Ужгороді ще один підприємець отримав штраф у розмірі 128 тисяч гривень.
Фахівці нагадують, що надлишок нітратів у харчах становить серйозну небезпеку, особливо для дітей, адже їхній організм більш вразливий до впливу шкідливих речовин.
Потрапляння великої кількості нітратів може спричинити нудоту, блювання, біль у животі, діарею, головний біль та загальне знесилення. Також можливе виникнення шкірних реакцій, таких як висипи, свербіж, набряки та інші прояви алергії.
Мариновані огірки залишаються однією з найпопулярніших домашніх заготовок літа. Проте навіть перевірені рецепти не завжди гарантують ідеальний результат: інколи овочі виходять м'якими, порожнистими всередині та втрачають характерний хрускіт. Причина ча...
З настанням літа тепліша та сонячніша погода негативно впливає на наш організм. Це включає як незначні подразники, такі як пітливість під пахвами, так і серйозні ризики, такі як тепловий удар або серйозні сонячні опіки. Дехто навіть вважає, що влітку в...
