Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Деякі лайфхаки для їжі можуть продовжити термін придатності певних продуктів. Багато хто з нас зберігає хліб у хлібниці, але насправді традиційна металева хлібниця - найгірше місце, якщо хочете, щоб він залишався свіжим, передають Патріоти України.
Місце для зберігання хліба слід підбирати правильно. І тоді випічка довго залишатиметься м’якою, пишною і смачною. Лайфхак, завдяки якому хліб не черствітиме, публікує видання Express.
Зберігати хліб не варто не лише у хлібниці. Дехто ховає його в холодильник, але це теж погана ідея. Так кристалізуються молекули крохмалю, внаслідок чого хліб ще швидше псується і втрачає смак. Найкраще місце зберігання хліба поза холодильником і хлібницею — тканинний мішечок. На відміну від поліетиленового пакету він довше збереже свіжість.
Ще один спосіб довше зберегти хліб свіжим, розмістити поряд з ним стебло свіжої селери. Вважається, що хліб вбирає вологу із селери, що запобігає його висиханню.
Булгур – дуже смачний, корисний продукт, який може бути основою для каш, супів, розсольнику, салатів, голубців. Ще з нього можна готувати солодкі каші з фруктами та сухофруктами. передають Патріоти України. Дієтологиня Світлана Фус розповіла в Instagra...
Тривалий час вважалося, що при обсмажуванні в чіпсах утворюється неприпустима кількість акриламіду - хімічної речовини, що з'являється при нагріванні крохмалистих продуктів, таких як картопля і зерно, при температурі вище 120 градусів за Цельсієм. Акри...
