Буде дуже смачно! Чим замінити молоко при приготуванні картопляного пюре

При класичному приготуванні пюре багато хто вважає, що без молока обійтися не вийде, передають Патріоти України.

Цей компонент надає страві приємного відтінку смаку і робить пюре ситнішим.

Проте інколи хочеться внести різноманітність у звичне меню та поекспериментувати зі смаком.

У такому разі можна відмовитись від молока на користь інших компонентів.

Чим можна замінити продукт

Особливий відвар

Досвідчені господині завжди готують пюре так, що перед ним неможливо встояти. Багато в чому це заслуга правильного варіння. У воду з картоплею під час закипання можна додати й інші інгредієнти, які покращать смак страви.

Тому можна додати цілу почищену цибулину, пару зубків часнику, парасольки кропу, прянощі, лавровий лист і запашний перець.

Після того як картопля готова, відвар не потрібно зливати – просто відцідіть його.

Потім використовуйте як гідну альтернативу молоку.

Куряче яйце

Ще наші бабусі готували чудове пюре, здатне вразити будь-якого дегустатора своєю пишною текстурою. Найчастіше секрет полягав у тому, що до картоплі додавали сире куряче яйце.

Продукт має бути домашнім (фермерським).

Молоко при даній рецептурі вводити не має сенсу.

Сметана або масло

Техніка додавання цих продуктів однакова. Потрібно взяти частину води, в якій варилася картопля. Потім вводимо пару ложок якісної сметани або шматочок вершкового масла.

Доводимо до однорідної консистенції та відправляємо у пюре.

Смак вийде дуже цікавим та оригінальним.

Лише спробуйте! ТОП-4 харчові звички, які знімають запалення та прискорюють метаболізм

четвер, 3 квітень 2025, 18:47

Запалення може посилюватися через неправильне харчування, але збалансований раціон допомагає зменшити його наслідки. Один із ключових показників запалення – це рівень C-реактивного білка (CRP), який можна контролювати за допомогою певних харчових звичо...

Ви будете здивовані! Вчені назвали продукт у повсякденній їжі, який спричиняє ожиріння, - і це не цукор

четвер, 3 квітень 2025, 18:30

Дослідження показує, що сіль, яка міститься в таких повсякденних продуктах, як хліб і ковбаси, може спричиняти ожиріння, передають Патріоти України. Дослідники вивчили дані опитування майже 5000 людей і зібрали зразки сечі 558 чоловіків і 702 жінок. Чо...