Українці завжди були небайдужими до сала. Його вживають сирим, додають у різноманітні страви, а також поєднують навіть з шоколадом. І все ж, коронною стравою багатьох застіль залишається бочок. Його можна запекти, але є ще один нереально смачний метод, передають Патріоти України.
Спосіб приготування:
1. Бочок помити.
2. В каструлю влити воду, сіль, перець, оцет, лаврове листя, цибулиння,кмин.3. Варити 30 хвилин на повільному вогні.
4. Бочок залишити в каструлі до повного охолодження.
5. Просушити в паперових рушниках, посипати приправами.
6. Сирий часник змінюється в кольорі,тому краще використати сухий. Бочок загорнути в фольгу і залишити в холодильнику на 12-24 годин.
Страва виходить дуже ніжною та пряною.
Також, чудовою закускою до святкового столу буде фаршмак з сала. Ідея відОлени Дяченко. Опубліковано а Facebook.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Все перемолоти на м'ясорубці або у блендері2. Перемішати до однорідності.
3. Зберігати у холодильнику.
Також сало можна засолити холодним способом. Ідея відvkusnoo_prostoo. Опубліковано на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
Інгредієнти для розсолу:вода – 5 склянок
Спосіб приготування:
1. Солону воду прокип'ятити та остудити.
2. Приготувати суху суміш: мелений чорний перець, сухий часник, дрібно поламати лавровий перець.
3. Сало порізати невеликими шматочками, кожен обваляти в суміші і помістити в 3-літрову банку.
4. Залити розсолом, прикрити банку нещільно кришкою.5. На тиждень залишити при кімнатній температурі.
Кімнатні рослини взимку та навесні часто виглядають кволими, втрачають листя та відмовляються цвісти через брак поживних речовин. Куповані хімічні добрива нерідко випалюють коріння або коштують занадто дорого для регулярного використання, передають Пат...
Неприємні запахи та швидка псуваність продуктів у холодильнику — поширена проблема, з якою стикається чи не кожна родина. Часто навіть дорогі освіжувачі та спеціальні вугільні фільтри не здатні впоратися із підвищеною вологістю та залишками ароматизато...
