Буде дуже смачно! Як приготувати соковиті котлети без використання сала

Смачні котлети з риби приготувати дома дуже легко, передають Патріоти України.

Це дієтична страва, яка прекрасно підходить на вечерю з будь-яким салатом та гарніром. Готують котлети з філе морської або річкової риби. Кожна з них має свій смак, тому кожен раз страва виходить різна. Спробуйте рибні котлети з тріски, коропа, мойви, хека, лосося, щуки і ін.

Чому краще робити фарш без сала

Риба є досить специфічним продуктом для готування котлет. Вона може бути суховатою, але з оригінальним смаком та ароматом. Для додаткової вологи у фарш вводять цибулю. При недостатньому ефекті використовують сало. Воно має сильний аромат при готуванні, тому при смаженні перебиває рибну складову. З цієї точки зору краще обходитись без сала.

Як зробити фарш соковитим

Можна використати кулінарний лайфхак, яким користуються господині при смаженні м’ясних котлет. Вони додають вершкове масло. Його перевага у нейтральному смаку, який не забирає на себе роль головного компонента.

Перед смаженням покладіть в котлету шматочок масла та сформуйте її. Під час готування воно розтопиться, просочить фарш та зробить його смачним та соковитим. Повірте, ваші рибні котлети будуть найкращі!

Творить дива! Названо продукт номер один для зниження рівня холестерину

середа, 4 червень 2025, 13:08

Дієтологи одностайно називають овес одним із найважливіших продуктів у раціоні людини, і не лише як зручний та поживний сніданок. Новітні наукові дослідження підтверджують, що регулярне вживання вівсянки здатне ефективно знижувати рівень загального та ...

Не тільки користь? Що буде, якщо їсти полуницю щодня

середа, 4 червень 2025, 12:05

Їсти полуницю щодня — це зазвичай дуже корисно, якщо у тебе немає алергії чи інших протипоказань. Ось що може трапитись, передають Патріоти України. Позитивні ефекти:. Можливі мінуси: