Буде дуже смачно! Просто візьміть фарш та склянку кисломолочного сиру - рецепт смачних котлет у духовці

Як приготувати ніжні котлети в духовці з сиром, читайте в матеріалі ТСН.ua, передають Патріоти України.

Котлети завдяку додавання кисломолочного сиру в фарш виходять ніжними та соковитими. Але водночас сир в готових котлетах на смак не відчувається. Ще й до того такі котлети добре тримають форму та не розвалюються.

Інгредієнти:

  • Фарш – 500 г,
  • Яйце – 2 шт.,
  • Кисломолочний сир – 200 г,
  • Сухарі панірувальні – 50 г,
  • Вода – 50 мл,
  • Цибуля – 2 шт.,
  • Часник – 2 зуб.,
  • Сіль – 1 ч. л,
  • Чорний перець – на (свій) смак.

Приготування котлет:

  • Беремо сир та добре його розмішуємо, щоб не було грудочок, до однорідної маси.
  • До фаршу додаємо перетертий сир, два яйця, чайну ложку солі, перець. Все добре перемішуємо.
  • Розрізану цибулю та зубчики часнику перемелюємо у блендері.Додаємо до фаршу з інгредієнтами.
  • Сухарі перемішуємо з водою.
  • До суміші з фаршем додаємо перемелену цибулю з часником та розчинені у воді сухарі. Все остаточно перемішуємо.
  • Змащуємо деко олією, формуємо руками котлети та викладаємо на нього
  • Випікаємо в духовці 30 35 хвилин за температури 180 градусів.

Все просто! Як розморозити м'ясо за дві години без мікрохвильовки

четвер, 3 квітень 2025, 9:59

Якщо ви забули вийняти м’ясо з морозильної камери, є швидкий спосіб розморозити його без використання мікрохвильової печі. Про його дієвість розповіла користувачка Лазара Сторм у своєму новому відео у TikTok. Вона поділилася нетрадиційним, але ефективн...

А ви це знали? Чому гасити соду оцтом не найкраще рішення

четвер, 3 квітень 2025, 9:47

У кулінарії є багато традиційних порад, які передаються з покоління в покоління, але не завжди вони правильні. Одним із найпоширеніших міфів є необхідність гасити соду оцтом перед додаванням у тісто. Насправді цей процес може негативно вплинути на випі...