Буде дуже смачно! Секрети приготування справжньої італійської піци

Тісто для піци, як в піцерії, смачний білий соус і грибна начинка. Вам обов'язково сподобається ця піца з грибами, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти (на 2 піци):

Тісто для піци:

  • Вода — 100 мл (кімнатної температури) + 200 мл (дуже холодної).
  • Дріжджі сухі — 3 г.
  • Цукор — 12 г.
  • Сіль — 1 щіпка.
  • Оливкова олія — 45 мл.

Білий соус для піци:

  • Вершки 20% — 200 мл.
  • Вершкове масло — 30 г.
  • Сіль — 1 г.
  • Мускатний горіх — 2 г.
  • Соєвий соус — 1 ч. л.

Начинка:

  • Печериці — 150 г.
  • Білі гриби — 20 г.
  • Сушені гриби — 50 г.
  • Сир — 150 г.
  • Зелень — за смаком.

Приготування:

Підготувати всі інгредієнти. Заготовити спершу крижану воду для тіста.

Зробити опару для тіста для піци.

Просіяти борошно, додати олію, опару і холодну воду.

Замішати тісто. Дати постояти.

Зробити соус для піци, а також обсмажити гриби для начинки.

Тісто розтягнути руками, створюючи бортики по краях.

Зібрати піцу і випікати на максимальній температурі, яка можлива у вас вдома, навіть 300 градусів.

Докладний відео-рецепт:

Приємного апетиту!

Розставлено крапки над "і": Який корм краще давати собаці - сухий чи вологий

середа, 10 вересень 2025, 23:10

Вологий корм чи сухий корм? Це давня дискусія, яка роками розділяє власників собак. Деякі власники собак люблять легкість і хрусткість сухих гранул , тоді як інші клянуться насиченою м’ясистою користю вологого корму . Тож що насправді краще для вашого ...

Творять дива! ТОП-5 фруктів, які називають "еліксиром вічної молодості"

середа, 10 вересень 2025, 18:15

Здоров’я і молодість організму залежать не лише від способу життя, а й від харчування. Дорогі добавки та косметичні процедури не завжди дають бажаний результат, водночас звичайні доступні фрукти можуть стати справжнім еліксиром молодості. Лікарі та діє...