Буде дуже смачно! Що додати у тісто на вареники, щоб вони були шоколадними

Вареники можуть стати ефектним десертом, якщо зробити їх шоколадними. Для начинки чудово підходять кисломолочний сир та заморожені вишні. А характерного коричневого забарвлення додасть один простий інгредієнт., передають Патріоти України.

Ідея приготування шоколадних вареників опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Толокової (vika_tolokova23) в Instagram. В борошно потрібно просіяти звичайне какао.

Інгредієнти для тіста:

• 250 г борошна
• 25 г какао
• 2 ст.л. олії
• 180 мл гарячого молока (або води)

Інгредієнти для начинки:

• 200 г кисломолочного сиру
• жовток
• цукор за смаком
• вишні

Спосіб приготування:

1. В просіяне борошно додати просіяне какао.

2. Перемішати.

3. Влити олію і гаряче молоко.

4. Замішати м'яке тісто, накрити і залишити на 30 хвилин.

5. Для начинки сир змішати з жовтком та цукром.

6. Тісто розкотити на присипаній борошном поверхні, вирізати кружечки.

7. На кожен викласти сир і вишню зверху.

8. Сформувати варники.

9. Варити в киплячі воді. Після того, як вироби вспливуть, засікти 2 хвилини і вийняти.

10 Подавати з маслом.