Основна задача під час приготування смаженої картоплі - зробити її надзвичайно хрумкою. Для цього господині використовують різноманітні хитрощі, передають Патріоти України.
А нещодавно Мері Беррі, у своїй кулінарній книзі "Любов готувати" розказала про власну хитрість приготування картоплі, завдяки якій вона завжди вийде дуже хрумкою, пише Mirror.
За словами Мері, для того, щоб під час смаження картоплі у духовці, на ній утворилась смачна та хрустка скоринка, слід використовувати манну крупу. Крім цього, крупа також вбере зайву вологу та олію з картоплі, що зробить її ще смачнішою. До речі, використовувати манну крупу для додавання хрусткості картоплі можна, як при її подальшому запіканні у духовій шафі, так і для смаження у фритюрі.
Також експертка радить використовувати гусячий жир для смаження картоплі. Він надасть страві додаткового, неповторного аромату та насиченого смаку. Гусячим жиром можна повністю замінити використання олії, або ж додати невелику кількість жиру за 15 хвилин до закінчення приготування.
На певному рівні всі знають, що читання корисне для мозку, але багаторічні дослідження дали змогу краще розуміти, у чому саме полягає ця користь, передають Патріоти України з посиланням на EatingWell. . Науковці з Кембриджського університету та організ...
Деякі власники смартфонів перезавантажують свої гаджети регулярно, деякі – не роблять цього взагалі. Але чи є від цієї процедури реальна користь, передають Патріоти України. Як пише видання Chip, хоча загальної єдиної рекомендації регулярно перезаванта...
