
Рис часто виходить то сухим, то злиплим, то кашею. Але зробити його розсипчастим дуже просто, якщо дотримуватися кількох правил, передають Патріоти України.
Основні секрети:
Пропорція води: на 1 склянку рису — 2 склянки води. Якщо води буде мало, рис буде сухим, якщо багато — перетвориться на кашу.
Промивання: рис обов’язково потрібно добре промити під холодною водою, поки вона не стане прозорою.
Каструля: краще обирати з товстим дном і щільною кришкою — так рис готується рівномірно і не підгоряє.
Варіння: доведіть воду до кипіння, перемішайте рис, зменшіть вогонь і накрийте кришкою.
Відпочинок: після кипіння дайте рису постояти 10 хвилин на вимкненій плиті, а потім ще 5 хвилин не відкривайте кришку. Після цього розпушіть виделкою.
Тоді рис вбере воду поступово, стане повітряним і кожне зернятко залишиться окремим.
Радіо Трек: НОВИНИ. Джерело: https://radiotrek.rv.ua/news/yak-pravilno-variti-r...
Учені зі США розповіли про продукт, який здатний знизити рівень «поганого» холестерину в організмі людини. Дослідження тривалістю в шість місяців провели вчені з університету Евана П’ю, що в Пенсильванії. У ньому взяли участь понад 1 тис осіб, що страж...
Більшість людей скаржаться на підвищену тривожність. Проте чи всі знають, що на стан впливає як стрес так і робота, і їжа. Нутриціолог склала список продуктів, що підвищують тривожність, передають Патріоти України. Від наступних продуктів слід відмовит...