Буде краща, ніж магазинна! Як самостійно замаринувати кільку

Кілька належить до тої риби, яка смачно доповнює картоплю, хліб з маслом, бокал пива. Риба дешева, а задоволення від неї безліч. Якщо ви також любите кільку, але хотіли її не купувати, а приготувати самостійно, тоді вам знадобиться цей рецепт.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яблучний або винний оцет — 6 ст.л.;
  • цибуля — 1,5 шт.;
  • лаврове листя — 2 шт.;
  • суміш перців — 1 ст.л.;
  • цукор — 2 ст.л.;
  • сіль — 4 ст.л.;
  • вода — 1 л.

Як приготувати

Підготуйте рибу. Її треба почистити та відрізати голови. Ретельно промийте, щоб риба була чиста.

Приготуйте маринад. У воду покладіть спеції з переліку інгредієнтів. Потрібно довести до кипіння та проварити 2-3 хвилини. В останню чергу додайте оцет. Маринад треба охолодити.

Залийте кільку маринадом. Він повинен повністю вкрити рибу. Покладіть сюди ж кільця цибулі. Накрийте все щільно кришкою та поставте в холодильник на добу. А потім насолоджуйтеся рибкою. Смачного!

Важливо те, що опиняється на нашій тарілці: Вчені визначили дієту, яка допомагає зберегти здоров'я у похилому віці

п’ятниця, 25 квітень 2025, 7:56

У рамках 30-річного дослідження вчені встановили зв’язок між певним стилем харчування і високою якістю старіння — тобто досягненням 70-річного віку без серйозних хронічних хвороб, зі збереженою когнітивною функцією, стабільним психічним станом і можлив...

Народні прикмети на 25 квітня: Що потрібно зробити для гарного самопочуття, а чого уникати у Марків день

п’ятниця, 25 квітень 2025, 7:05

Народне свято 25 квітня відоме під назвами, Марк ключник, Василь-парильник. 25 квітня за новим стилем (8 травня за старим) вшановують пам'ять одного з апостолів євангеліста Марка. За юліанським календарем сьогодні вшановують преподобного Василя Сповідн...