Буде наче тільки спечений! Як повернути м'якість черствому хлібу: ТОП-4 кращі способи

Хліб швидко черствіє, але можна повернути випічці м'якість. Є чотири способи зробити це. Знадобляться сковорода, духовка, мікрохвильова піч або пароварка, передають Патріоти України.

Лайфхаком для повернення м'якості черствому хлібу поділився відомий шеф-кухар та кулінар Євген Клопотенко. "Врятувати" можна будь-який хліб: чорний, білий, цільнозерновий. Однак є важлива умова – випічка має бути без плісняви. Якщо вона вже утворилася, не можна зрізати її та використовувати в їжу. У такому хлібі вже поширилися міотоксини – можна отруїтися та нашкодити здоров'ю.

Для першого способу знадобиться сковорода, трохи молока чи води. Нанесіть трохи рідини за допомогою пензлика на хліб, покладіть на суху сковорідку, накрийте кришкою і розігрівайте на невеликому вогні. Через п'ять хвилин випічку буде "реанімовано"

Для другого способу потрібна мікрохвильова піч. Наріжте хліб шматочками і викладіть на плоску тарілку. Накрийте пластиковою кришкою для мікрохвильової печі і поставте розігріватися. Півхвилини буде достатньо - випічка знову стане м'якою та смачною.

Третій варіант передбачає використання духовки. Застеліть деко пекарським папером, змастіть шматочки хліба молоком або водою. Прогрійте випічку 5-10 хвилин при температурі 150 градусів. Щоб відновити потрібно цілий буханець, його слід намочити, загорнути у фольгу і залишити в духовці максимум на 15 хвилин.

Для четвертого способу освіжити хліб підійде пароварка. Викладіть нарізану випічку й прогрівайте парою по хвилині з кожного боку. Також можна зробити парову лазню із каструлі з водою та залізного сита. Слід трохи потримати хліб над окропом.

Зверніть увагу, що хліб після відновлення бажано відразу вжити, поки він теплий. Цілком охолонувши, він знову стане черствим і підійде тільки для сухарі

ТОП-8 фраз, через які люди починають погано про вас думати

неділя, 29 червень 2025, 23:10

Щоб відштовхнути від себе людей, не обов’язково когось ображати. Іноді достатньо кількох слів, сказаних без роздумів. Начебто нічого особливого — а все ж таки вони залишаються у голові співрозмовника надовго. Психологія показує, що саме на перший погля...

ТОП-5 фраз, які ніколи не варто казати дітям, якщо ви хочете, щоб вони вас слухались

неділя, 29 червень 2025, 18:35

Дитячий психолог та тренерка з виховання Рім Рауда поділилася п’ятьма фразами, яких батьки повинні уникати, якщо прагнуть мати слухняних і емоційно врівноважених дітей, передають Патріоти України. Після років досліджень і власного батьківського досвіду...