Буде смакота! Як смачно замаринувати цибулю до шашлику і салатів

Цибулю можна дуже смачно замаринувати для салатів та до шашлику. Овоч не буде гірчити і, при цьому, збережеться соковитість і легка солодкуватість, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитої маринованої цибулі опублікована на сторінці фудблогерки nelly.cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• 3 цибулини
• 250 мл. води
• 2 ст.л. оцту (9 %)
• 1 ст.л. цукру
• 1 ч.л. солі
• 2-3 горошини чорного перцю
• 1 лавровий лист

Спосіб приготування:

1. У невеликій каструлі змішати воду, сіль, цукор, перець.

2. Додати лавровий лист.

3. Довести до кипіння.

4. Зняти з вогню, додати оцет.

5. Оодразу залити цибулю гарячим маринадом.

6. Накрити і залишити на 20-40 хвилин.