Буде така смакота! Що зробити з картоплею перед запіканням, щоб вона була м'якою - простий спосіб

субота, 21 січень 2023, 10:53

Часто буває, що після запікання картопля стає дуже сухою і її навіть неможливо вкусити. Особливо, якщо вона дрібно нарізана. Тому щоб овоч був соковитим всередині - потрібно зробити одну просту маніпуляцію, передають Патріоти України.

Ідея приготування запеченої картоплі, яка всередині виходить соковитою, опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zhuravlina_cooking в Instagram. Перед приготуванням шматочки картоплі потрібно просто проварити.

Інгредієнти:

  • картопля – 1,5 кг
  • олія – 100-110 мл
  • борошно – 2 ч.л.
  • панірувальні сухарі – 3-4 ст.л.
  • сіль – 1 ч.л.
  • часник – 3 зубчика
  • приправи для картоплі – 1 ч.л.
  • копчена паприка – 2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю очистити, промити, нарізати скибочками.

2. Картоплю перекласти в каструлю, залити окропом і проварити 3-4 хвилини.

3. Злити воду і просушити паперовим рушником картоплю.

4. В миску до картоплі додаємо олію, борошно, сухарі панірувальні, часник та спеції і перемішуємо.

5. Викладаємо на пергамент та відправляємо запікатись в розігріту до 190 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Варто знати! Чи можна використовувати олію для смаження кілька разів

неділя, 23 серпень 2026, 17:46

Смаження – це популярний метод приготування їжі, який використовується дуже часто. Він передбачає приготування їжі в гарячій олії для створення особливої текстури та смаку. Серед популярних продуктів для смаження – картопля фрі, курка та різні овочі, п...

Вранці чи ввечері: Коли краще мити голову, щоб волосся довше залишалося чистим

неділя, 23 серпень 2026, 13:46

Багато людей миють голову ввечері, щоб зранку заощадити час, тоді як інші переконані, що саме ранкове миття допомагає довше зберегти свіжість волосся. Однак універсального правила немає, передають Патріоти України. Фахівці зазначають, що набагато важли...