Високий рівень трансжирів у крові загалом сприяє виникненню будь-яких деменцій, йдеться в дослідженні медиків, опублікованому в журналі Neurology, передають Патріоти України.
"Це дослідження демонструє, що робота мозку погіршується через деякі продукти, що негативно впливають на серцево-судинні захворювання", – заявив лікар-невролог Нілум Т. Аггарвал.
Медики проводили дослідження на 1000 чоловіків і жінок з Японії протягом 10 років. Найкращі показники здоров'я були у тих, хто регулярно займався аеробікою.
Найгірші – у курців, людей із високим кров'яним тиском і діабетом, а також тих, у кого високий показник трансжирів у крові.
У природних продуктах вони є в невеликій кількості в молочних і м'ясних продуктах, але найчастіше вони зустрічаються в штучному вигляді. Вони з'являються в результаті додавання водню до рідких рослинних масел, щоб змінити їх консистенцію, наприклад, у маргарині.
Також вони є в каві, тістечках, пирогах, замороженій піцці, печиві, крекерах і бісквітах. Найбільше вміст цих жирів у солодкій випічці, морозиві та цукерках.
Звичка мити сире куряче м'ясо під краном перед приготуванням здається гігієнічною та логічною. Проте кулінарні експерти та медики наполягають: робити цього не можна, передають Патріоти України. Під час миття струмінь води розбризкує дрібні краплі на ві...
Вино — популярний та улюблений для багатьох напій. А що таке хороше вино та як правильно вибрати натуральне вино, передають Патріоти України. Перевірити вино на натуральність можна за допомогою простих лайхфаків, пише ТСН. Необхідно до келиха з вином к...
