Будьте здорові: Експерт назвав п'ять способів, як прискорити обмін речовин

середа, 23 жовтень 2019, 7:50
Прискорити метаболізм (обмін речовин) можна за допомогою продуктів, які ми вживаємо щодня. Крім того, з'ясувалося, що спрацьовує короткострокове голодування.

Американський фітнестренер Тео Бреннер-Роуч виділив п'ять основних способів прискорення обміну речовин, передають Патріоти України з посиланням на НВ.

1. Гостра їжа може прискорити метаболізм завдяки речовині під назвою капсаїцин. При цьому у дослідженнях зазначено, що страва того ступеня гостроти, яку ви у змозі терпіти, допоможе спалити всього 10 додаткових калорій за один прийом їжі.

2. Вживання зеленого чаю також посприяє цьому процесу. Він може підвищити рівень метаболізму на 4%.

3. Холодна вода може тимчасово прискорити ваш метаболізм завдяки ефекту, відомому як "термогенез, викликаний водою". Обмін речовин може прискоритися на 5-30% на 60-90 хвилин.

4. Термогенез або нетренувальна активність (Non-Exercise Activity Thermogenesis або NEAT) – це витрата енергії під час повсякденної діяльності.

5. Короткострокове голодування (36-48 годин) може прискорити ваш метаболізм на 3,6-10%.

Чому бульйон виходить каламутним - одна помилка на самому початку

середа, 30 вересень 2026, 12:54

Наваристий, прозорий золотистий бульйон — це основа багатьох смачних супів та соусів. Проте нерідко замість красивого напою ми отримуємо каламутну, сіру рідину, передають Патріоти України. Головна причина каламутності — сильне кипіння та бурління води....

Котлети виходять сухими? Ніколи не додавайте цей інгредієнт

середа, 30 вересень 2026, 11:51

Соковита, ароматна котлета з хрусткою скоринкою — мрія кожного кулінара. Проте часто замість ніжного виробу ми отримуємо сухі та тверді м'ясні шайби, передають Патріоти України. Найпоширеніша помилка — додавання занадто великої кількості яєць. Яєчний б...