Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо слідувати класичній рецептурі приготування котлет, то блюдо далеко не завжди виходить соковитим. Тому досвідчені господарки можуть експериментувати з різними додатковими продуктами, щоб надати фаршу потрібну консистенцію. Вважається, що вся парочка компонентів здатна значно покращити якість страви, передають Патріоти України.
Багато господині побоюються додавати соду в котлети, оскільки вважають, що продукт дає неприємний відтінок смаку. Це помилка. Дрібка соди піде фаршу тільки на користь.
Справа в тому, що сода допомагає усунути будь-які неприємні відтінки смаку. Також компонент здатний зробити фарш соковитішим. На стандартну порцію котлет береться лише одна дрібка.
Про цей інгредієнт багато хто забуває, але даремно. Вершкове масло ідеально поєднується з м’ясними продуктами, покращує їх смак та консистенцію.
Необхідно невеликий шматочок масла заморозити, подрібнити на тертці та ввести до складу фаршу.
Завдяки такому підходу розподілення цього компонента відбудеться рівномірно, а котлети стануть тільки смачнішими.
Багато хто вважає, що ранкова вода з лимоном - простий спосіб покращити травлення та самопочуття. Але дослідження показують: ефект залежить не тільки від самого лимона, а й від способу приготування. Одна поширена помилка може звести на нівець користь н...
Імбир - невеликий, але дуже потужний корінь, який широко використовується як у кулінарії, так і в народній медицині. Його гострий аромат і насичений смак додають стравам особливого шарму, а користь для здоров’я давно підтверджена науково., передають Па...
