Будуть мати неймовірний смак! Мариновані огірки з корицею на зиму: Незвичайний рецепт

Огірки - дуже корисний овоч, незважаючи на простоту - в ньому багато вітамінів, а також 92% води. Ці овочі є відмінним варіантом перекусу для тих, хто худне, ще на їх основі можна робити смузі, смачні легкі салати, а також смачно маринувати на зиму, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

• огірки – 2 кг
• кориця – 1 паличка
• вода – 1-2 л
• оцет – 3 ст. л.
• часник – 2-3 зуб.
• сіль – 3 ст. л.
• листя чорної смородини – 6 шт.
• листя вишні – 6 шт.
• лавровий лист – 1 шт.
• гвоздика – 2-3 бутона на 1 банку
• кріп – 1 шт. на банку

Спосіб приготування:

1. Помийте огірки теплою водою, після – залийте водою на 3-4 години, після закінчення часу зріжте кінчики.
2. Простерилизуйте банки невеликого обсягу, на дно покладіть всі спеції, окрім кропу.
3. Зверху щільно викладіть підготовлені огірки, поверх огірків покладіть парасольки кропу.
4. У сотейнику добре закип'ятіть воду, розчиніть в ній сіль, залийте готовим розсолом огірки.
5. Накрийте кришками і залиште так на 10 хвилин, після – злийте з банок розсіл.
6. Після – знову закип'ятіть його і знову залийте, залиште так на 10 хвилин, так зробіть ще 2 рази.
7. Оцет додайте, коли вже будете в останній раз кип'ятити розсіл, зніміть розсіл з вогню, вилийте оцет і додайте корицю на 10 хвилин, щоб вона добре віддала запах.
8. Розлийте по банках розсіл, законсервуйте банки або просто накрийте капроновими кришками.
9. Зберігайте в темному, прохолодному місці.