Будуть ще смачніші! Що додати в тісто для дерунів, щоб воно не темніло

Ароматні та золотаві деруни з хрусткою скоринкою - це улюблена страва багатьох дорослих та дітей. Страва стає ще краще, якщо додати до неї трохи зелені та сметани, а деякі готують оладки з картоплі з додаванням м’яса і так, щоб виходив більш ситний перекус, передають Патріоти України.

Але при цьому не кожен кулінар-початківець може приготувати тісто таким чином, щоб при в процесі воно не темніло.

Що робити, щоб деруни не темніли

Натуральний колір картоплі можна зберегти за допомогою деяких хитрощів. Господині рекомендують натерти для дерунів цибулю. Овочі треба викладати шарами.

Якщо хочеться обійтися без цибулі, можна розвести у воді трохи лимонного соку або лимонної кислоти, а потім додати в масу. На один кілограм тіста буде достатньо столової ложки цього продукту.

Також тісто точно не потемніє, якщо додати молочний продукт. Усього одна столова ложка вершків, сметани або йогурту зробить деруни більш апетитними.

Деякі господині замість борошна додають картопляний крохмаль до тіста, щоб зберегти апетитний колір.

Вас постійно кусають комарі, а інших оминають? Ось кого ці комахи обирають найчастіше

субота, 2 серпень 2025, 8:44

Якщо ви постійно стаєте мішенню для комарів, тоді як люди поруч залишаються неушкодженими - справа не у випадковості. Науковці довели: комарі мають своїх улюбленців, і причина ховається у вашому тілі, звичках та навіть... генах, передають Патріоти Укра...

Психологічний тест: Оберіть валізу - і дізнайтеся, які пригоди чекають на вас цього року

субота, 2 серпень 2025, 8:14

Уявіть, що ви поспішаєте в аеропорт. Часу обмаль, і потрібно швидко зібрати речі. Перед вами - кілька валіз, передають Патріоти України. Яку з них ви інтуїтивно оберете для подорожі? Не розмірковуйте занадто довго — просто довіртесь своєму внутрішньому...