Будуть соковиті і з хрусткою рум'яною скоринкою: Фарш на котлети стане набагато смачніше - просто додайте це в миску!

Котлети є одним із стандартних варіантів, як швидко і смачно доповнити меню домочадців. Що можна додати в фарш для котлет, щоб не міняти повністю рецепт, а лише підкреслити його переваги? Достатньо додати один інгредієнт, який є в кожному будинку, передають Патріоти України.

Як поліпшити курячий фарш або яловичий

Мало хто знає, для чого в фарш додають цукор. Невелика кількість цього продукту може зробити ваш фарш соковитим і допоможе розкрити інші спеції в повній мірі.

Розберемося, скільки цукру на 1 кг фаршу: додайте 1 чайну ложку, щоб покращити свої котлети. Це не перетворить їх на десерт, але привнесе нові тонкі смакові відтінки, які не залишаться без уваги.

Крім цього, можна додати в фарш невелику кількість крижаної води. Її потрібно поступово вмішати, щоб дати всотатися. Є також більш складний і цікавий варіант. Для цього потрібно взяти 5-10 кубиків льоду, роздрібнити їх і вмішати в фарш.

Якщо його багато, то краще частину м'ясної суміші одразу прибрати в холодильник, щоб лід не одразу розтанув. Така проста хитрість допоможе зробити котлети, рецепт яких проситимуть навіть вегани.

Варто знати! ТОП-7 сигналів, якими коти попереджають про лихо

п’ятниця, 12 грудень 2025, 9:13

Коти здавна відомі своєю надзвичайною чутливістю. Вони здатні вловлювати ті зміни та приховані загрози, які часто залишаються повністю непоміченими для людини, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Поведінка домашнього улюбленця може стати ...

А ви це знали? Чому деякі кабелі для інтернету блакитні

п’ятниця, 12 грудень 2025, 8:45

Майже кожен, хто має комп’ютер, хоч раз під’єднував його до роутера за допомогою інтернет-кабелю. Хоча Wi-Fi зручний, дротове підключення й досі залишається найстабільнішим способом отримати максимальну швидкість, особливо коли бездротовий сигнал слабк...