Будуть соковиті і з хрусткою рум'яною скоринкою: Фарш на котлети стане набагато смачніше - просто додайте це в миску!

Котлети є одним із стандартних варіантів, як швидко і смачно доповнити меню домочадців. Що можна додати в фарш для котлет, щоб не міняти повністю рецепт, а лише підкреслити його переваги? Достатньо додати один інгредієнт, який є в кожному будинку, передають Патріоти України.

Як поліпшити курячий фарш або яловичий

Мало хто знає, для чого в фарш додають цукор. Невелика кількість цього продукту може зробити ваш фарш соковитим і допоможе розкрити інші спеції в повній мірі.

Розберемося, скільки цукру на 1 кг фаршу: додайте 1 чайну ложку, щоб покращити свої котлети. Це не перетворить їх на десерт, але привнесе нові тонкі смакові відтінки, які не залишаться без уваги.

Крім цього, можна додати в фарш невелику кількість крижаної води. Її потрібно поступово вмішати, щоб дати всотатися. Є також більш складний і цікавий варіант. Для цього потрібно взяти 5-10 кубиків льоду, роздрібнити їх і вмішати в фарш.

Якщо його багато, то краще частину м'ясної суміші одразу прибрати в холодильник, щоб лід не одразу розтанув. Така проста хитрість допоможе зробити котлети, рецепт яких проситимуть навіть вегани.

Творять дива! Вживайте ці продукти - і ваше волосся буде захищеним та густим

четвер, 5 лютий 2026, 15:53

Розкішне густе волосся - мрія багатьох, але не варто забувати, що секрет його краси криється не лише у якісних шампунях та масках, а й у нашому щоденному раціоні, передають Патріоти України. Експерти з харчування попереджають: неправильне меню може ста...

Ви волелюбна особистість чи аналітичний мислитель? Цей психологічний тест покаже правду про вас

четвер, 5 лютий 2026, 15:15

Наше підсвідоме бачить більше, ніж ми усвідомлюємо. Цей простий психологічний тест на основі оптичної ілюзії швидко набирає популярності в мережі - достатньо секунди, щоб визначити ваші домінуючі риси характеру. Дізнайтеся, чи ви аналітик, чи інтуїтивн...