Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Котлети є одним із стандартних варіантів, як швидко і смачно доповнити меню домочадців. Що можна додати в фарш для котлет, щоб не міняти повністю рецепт, а лише підкреслити його переваги? Достатньо додати один інгредієнт, який є в кожному будинку, передають Патріоти України.
Мало хто знає, для чого в фарш додають цукор. Невелика кількість цього продукту може зробити ваш фарш соковитим і допоможе розкрити інші спеції в повній мірі.
Розберемося, скільки цукру на 1 кг фаршу: додайте 1 чайну ложку, щоб покращити свої котлети. Це не перетворить їх на десерт, але привнесе нові тонкі смакові відтінки, які не залишаться без уваги.
Крім цього, можна додати в фарш невелику кількість крижаної води. Її потрібно поступово вмішати, щоб дати всотатися. Є також більш складний і цікавий варіант. Для цього потрібно взяти 5-10 кубиків льоду, роздрібнити їх і вмішати в фарш.
Якщо його багато, то краще частину м'ясної суміші одразу прибрати в холодильник, щоб лід не одразу розтанув. Така проста хитрість допоможе зробити котлети, рецепт яких проситимуть навіть вегани.
Риба традиційно вважається джерелом якісного білка, омега-3 жирних кислот та мікроелементів. Проте експерти з харчування наголошують: не всі види однаково безпечні, особливо якщо йдеться про масовий імпорт. . Найбільше застережень викликають Пангасіус...
"Краще мовчати й здатися дурнем, ніж заговорити й розвіяти всі сумніви", - ці слова часто приписують Марк Твен. І в них є глибокий сенс. Те, що ми говоримо й про що запитуємо, багато розповідає про нас — не лише про характер, а й про рівень емоційного ...
