Котлети з рибного фаршу - це дуже поживна страва, яка підходить до будь-якого гарніру. Вироби значно корисніші за м'ясні. А для того, щоб вони були соковитими та м'якими - варто додати один простий інгредієнт, передають Патріоти України.
Ідея приготування соковитих рибних котлет опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika_tolokova23 в Instagram. У фарш варто додати трохи сала.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Хліб заливаємо молоком і даємо трішки постояти.
2. В подрібнювач викладаємо цибулю, масло (мʼяке) і відтиснутий хліб.
3. Додаємо приблизно 30 мл молока (від хліба).
4. Збиваємо до однорідної маси, додаємо до фаршу.
5. За смаком додаємо сіль, цукор, перець, спеції та жовток.
6. Все добре перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою, ставимо в холодильник на 30 хвилин.
7. Після цього формуємо котлети, обвалюємо їх в панірувальних сухарях.
8. Обсмажуємо на середньому вогні з кожного боку по 4 хвилини.
9. Готові котлетки викладаємо на тарілку.
Любов і близькість можуть впливати не лише на емоційний стан, а й на фізіологічні процеси в організмі. Дослідники виявили, що присутність коханої людини поруч допомагає слабше реагувати на стрес, краще підтримувати температуру тіла та швидше нормалізув...
Печінка часто називається «мовчазним органом», оскільки в ній відсутні нервові закінчення, і вона не здатна сигналізувати про хворобу гострим болем. Проте медики наголошують, що збої в її роботі можна розпізнати за характерними ознаками, які найяскраві...
