Будуть у захваті всі! Кабачкові оладки нашвидкуруч - простий та смачний рецепт весняної страви

Кабачкові оладки - одна із найпростіших та найсмачніших страв у весняно-літньому сезоні. Їх можна приготувати нашвидкуруч - із доступних інгредієнтів, передають Патріоти України.

Кабачкові оладки заграють новими відтінками смаку, якщо крім звичних компонентів до тіста додати кукурудзу. Щоб вироби були більш вдалими, краще використовувати молоді овочі. Вони більш соковиті та ніжні. Оригінальним рецептом поділився у соціальній мережі Instagram кулінар Олексій Крючков.

Інгредієнти

  • 1-2 кабачки
  • яйце
  • банку кукурудзи
  • 2 ст. л. борошна
  • 2 ст. л. сметани
  • 0,5 ч. л розпушувача
  • сіль та спеції за смаком
  • 1 ст. л. олії

Як готувати кабачкові оладки

Спочатку потрібно натерти кабачки на велику тертку, посолити, поперчити та перемішати їх. Потім слід залишити подрібнені овочі приблизно на 15-20 хвилин, щоб вони пустили сік. Зайву рідину злийте, додайте яйце, сметану, борошно, розпушувач, олію, а також баночку консервованої кукурудзи.

Змішайте всі складові до однорідності. Розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям і викладайте тісто ложкою. Обсмажуйте кабачкові оладки до золотистої скоринки з обох боків.

"Зберігайте і спробуйте. Оладки з кабачком та кукурудзою. Один із варіантів кабачкових оладок, тим більше скоро сезон. Смакують холодними і гарячими. Подавати зі сметаною або ще можна зверху сиру натерти", - зазначив фудблогер

Покращують сон краще за пігулки! Вчені назвали продукти з "чудодійним" ефектом

субота, 28 червень 2025, 7:30

У новому дослідженні, проведеному під керівництвом науковців Чиказького та Колумбійського університетів, збільшення споживання фруктів та овочів на 5 порцій (порівняно з відсутністю споживання), покращило якість сну на 16%. Про це пише лікар гастроенте...

Не лише користь! Вчені заявили, що кава може спровокувати тяжке захворювання очей

субота, 28 червень 2025, 7:12

Китайські дослідники виявили зв’язок між розчинною кавою і захворюванням очей, яке викликає затуманення або спотворення центрального зору, передають Патріоти України. Вони з’ясували, що у тих, хто надає перевагу розчинній каві, ризик розвитку цього зах...