Чебуреки з м'ясом і зеленню виходять хрусткими, соковитими і дуже смачними. Готувати їх нескладно, впорається навіть початківець кулінар. Але тут важливо знати кілька секретів, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. До 300 мл гарячої води додати 1 ч. л. солі, горілку, рослинну олїю і перемішати.
2. Всипати просіяне борошно, замісити еластичне і щільне однорідне тісто. Накрити плівкою і залишити на півгодини.
3. Зелень промити, нарізати гострим ножем.
4. Цибулю почистити, нарізати дрібним кубиком.
5. Філе курки разом із зеленню і цибулею пропустити через м'ясорубку.
6. Фарш посолити і поперчити за смаком, влити 120 мл холодної води. Ретельно перемішати.
7. Готове тісто розділити тісто на дванадцять частин, кожну розкачати в тонкий круглий коржик.
8. На одній половині коржика розподілити 3 ст. л. фаршу, накрити другою половиною тіста, защипнути края виделкою.
9. Смажити чебуреки у розпеченому рослинному маслі до готовності з двох сторін.
10. Рум'яні чебуреки викласти на паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир.
Приємного апетиту!
Магазини канцелярії діяють на багатьох як терапевтичні салони. Ми купуємо вишукані блокноти з красивими обкладинками, але вони роками лежать у шухляді абсолютно порожніми, адже нам "шкода зіпсувати їх поганим почерком", передають Патріоти України. Купі...
19 вересня за новим церковним календарем (2 жовтня за старим) - день пам'яті благовірного князя Ігоря (Георгія) Чернігівського та Київського і мучеників Трохима, Доримедонта і Зосими Пустельника. За старим календарним стилем - що можна і не можна на чу...
