Іноді, розбиваючи яйце, можна помітити маленьку червону плямку, схожу на краплю крові. Багато людей відразу викидають таке яйце або видаляють пляму. Насправді, червона пляма - це невеликий згусток крові, що виникає через мікрокрововилив у репродуктивному тракті курки, передають Патріоти України.
Такі плями не свідчать про хворобу або поганий стан курки і найчастіше з’являються у молодих курей або певних порід. Експерти запевняють: яйця з червоною плямою їстівні, а пляму не потрібно видаляти – вона не впливає на смак чи якість продукту. Яйця залишаються цінним джерелом білка, вітамінів (A, D, E, K, групи B), мінералів (кальцій, залізо, цинк, селен та ін.), омега-3 та лецитину. Фахівці радять вживати яйця щодня, обираючи якісні – фермерські або органічні, а не кліткові.
Користувачі часто скаржаться, що з часом фотографії на телефон стають розмитими, «засвеченими» від джерел світла або втрачають чіткість. Перша думка — пошкодився об'єктив або збилося фокусування, передають Патріоти України. У 90% випадків причина банал...
Багато кулінарів за звичкою миють сиру курку під краном перед приготуванням, вважаючи, що таким чином вони змивають бруд, слиз та бактерії. Проте мікробіологи та експерти з харчової безпеки категорично забороняють це робити, називаючи таку практику одн...
