Чому гірчать огірки: ТОП-5 причин і що городникові з цим робити

Правильний догляд за огірками, у тому числі й полив, впливають на смакові якості цього овоча, передають Патріоти України.

Як стверджують автори каналу «Дача. Сад та город», гіркий смак найчастіше є наслідком «стресових ситуацій»:

• Недостатнього або нерегулярного поливу;
• Поливу холодною (нижче 20 градусів) водою;
• Великих перепаді денної та нічної температури;
• Підживлення грунту перед посадкою огірків кінським перегноєм, а не рекомендованим коровʼячим.

Втім, причиною гіркоти може бути й сам сорт огірків, схильний до цього.

Аби огірки не гірчили, їх радять своєчасно поливати, мульчувати грядки, вкривати рослини під час похолодання.