Чому кава бадьорить, а чай заспокоює: Науковці назвали речовину, яка все змінює

Кофеїн міститься і в каві, і в чаї, однак вплив цих напоїв на організм відрізняється через додаткові біохімічні компоненти, передають Патріоти України.

Як пояснюють вчені, зокрема дослідники Вашингтонського університету, ключову роль відіграє амінокислота L-теанін, яка природно міститься в чайному листі Camellia sinensis і відсутня в кавових зернах.

Саме поєднання кофеїну з L-теаніном у чаї, за даними досліджень, може покращувати концентрацію та увагу, водночас зменшуючи відчуття нервозності, яке іноді виникає після кави.

Дослідження показують, що кофеїн сам по собі підвищує пильність, але у поєднанні з L-теаніном ефект стає більш збалансованим: зростає зосередженість без різких перепадів збудження.

Водночас науковці наголошують, що ефекти залежать від дозування, а надмірне споживання кофеїну може викликати тривожність незалежно від напою.

Окремі роботи також вказують, що як кава, так і чай можуть мати позитивний вплив на здоров’я, зокрема на роботу серцево-судинної системи та когнітивні функції, якщо вживати їх у помірних кількостях.

Отрута на вашій тарілці: Які частини курятини не можна їсти

середа, 16 вересень 2026, 16:13

Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, який присутній у щоденному раціоні мільйонів людей. Проте далеко не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Дієтологи та фахівці з харчування рекоменд...

Додайте цей секретний інгредієнт - і огірковий салат більше не розтечеться!

середа, 16 вересень 2026, 11:12

Свіжий салат з огірків, зелені та сметани — улюблена страва багатьох у літньо-осінній період. Проте нерідко вже через 10 хвилин після приготування апетитний салат перетворюється на непривабливу супну масу, передають Патріоти України. Огірки на 95% скла...