Чому не можна кидати пельмені в окріп - лайфхак, який покращить смак страви

Смак пельменів залежить від багатьох факторів, у тому числі способу їх приготування. Звичайно, важливо вибрати смачне м'ясо, зробити правильне тісто і якісно зліпити пельмені, щоб під час варіння вони не розпалися, передають Патріоти України.

Однак, якщо ви неправильно їх зварите, вся попередня праця піде на смарку.Досвідчені кухарі поділилися лайфхаком, як правильно варити пельмені. Головна помилка багатьох господинь полягає в тому, що вони кладуть пельмені з морозилки одразу в киплячу воду. Здавалося б, що тут не так.

Справа в тому, що заморожені пельмені зазвичай сухі і не пластичні. Кинувши їх у киплячу воду, ви тільки погіршуєте ситуацію – вони починають лопатись, розварюватись та злипатися. Щоб пельмені зварилися, але при цьому не перетворилися на один великий пельмень, кидайте напівфабрикати не в окріп, а в звичайну гарячу воду. Якщо пельмені вже в окропі, то просто додайте в каструлю склянку холодної води. У будь-якому випадку вода з пельменями потім закипить, коли вони варяться. У киплячу для пельменів воду для смаку можна додати 1 чайну ложку солі. Також смак та аромат страви покращать лаврові листи, чорний перець (3-4 горошини на 1 літр) та цибуля

Це може здивувати! Як використовувати піну для гоління в господарстві

вівторок, 6 травень 2025, 18:30

Піну для гоління, окрім прямого призначення, також часто використовують для вирішення проблемі з чистотою в домі. Наприклад, з її допомогою очищують унітаз, передають Патріоти України. Втім, є ще кілька лайфхаків, які дозволять тримати дім у чистоті, п...

В Україні водіїв штрафуватимуть за неправильне використання фар

вівторок, 6 травень 2025, 17:15

З 1 травня 2025 року в Україні почало діяти нове обов’язкове правило дорожнього руху, яке стосується усіх водіїв незалежно від типу авто, пори року чи погодних умов. Тепер на всіх дорогах поза межами населених пунктів необхідно постійно вмикати ближнє ...