Нас із дитинства вчили: закінчив їсти — одразу вимий за собою тарілку та пательню. Для багатьох це стала золота звичка чистоти. Однак кулінари та хіміки попереджають, що поспіх у цій справі може зіпсувати ваш кухонний посуд, передають Патріоти України.
Головна небезпека стосується гарячих пателень, дек та каструль. Якщо залити розпечену поверхню посуду холодною водою з-під крана, відбувається потужний термошок (різкий перепад температур).
Цей температурний стрибок призводить до деформації металевого дна. З часом пательня перестає бути рівною, починає хитатися на плиті, а олія під час смаження стікатиме лише в один бік.
Крім того, термошок руйнує антипригарне, керамічне або емальоване покриття. На поверхні утворюються мікротріщини, через які їжа починає постійно підгоряти, а саме покриття швидко зношується.
Завжди давайте кухонному посуду охолонути до кімнатної температури перед тим, як мити його. Це забере лише 10-15 хвилин, але збереже якість вашого посуду на довгі роки.
Сучасний темп життя часто змушує нас забувати про базові потреби організму, через що вранці ми відчуваємо себе розбитими. Лікарі провели масштабне дослідження і виявили приховану причину хронічної втоми. Виявляється, справа зовсім не у кількості годин ...
Контактні лінзи потребують ретельного догляду, адже навіть незначні порушення правил їх використання можуть нашкодити здоров’ю очей. Офтальмологи застерігають від однієї поширеної звички, яка здається цілком невинною, але може призвести до небезпечної ...
