Чому не можна смажити печериці на повільному вогні - основні помилки господинь

Печериці є найпопулярнішим видом грибів, оскільки завжди продаються у продуктовому магазині, передають Патріоти України.

Їх досить просто готувати, оскільки вони не потребують особливої попередньої підготовки. Особливе задоволення – це подати до картоплі або м’яса смажені печериці з цибулею. Така страва має чудові смакові якості і готується не більше 20 хвилин. Однак, деякі помилки негативно впливають на смак страви.

Чому не варто готувати печериці на повільному вогні?

За такого підходу посмажити продукт не вдасться. У складі печериць міститься чимало води, яка виходить під час термічної обробки.

Якщо готувати на повільному вогні, то печериці вийдуть тушкованими або навіть вареними.

Тому потрібно вибирати вогонь середньої інтенсивності.

Також не варто забувати про те, що важливо додавати достатню кількість рослинної олії. Через особливу текстуру печериці здатні ввібрати велику частину рідини.

Якщо додати дуже мало олії, то гриби можуть підгоріти.

Незвична добавка до кави, про яку мало хто знає - покращує смак і допомагає контролювати цукор у крові

четвер, 29 січень 2026, 10:12

Більшість людей звикли пити каву з молоком або вершками, однак існує значно корисніша альтернатива. Грецькі жінки дедалі частіше додають у каву тахіні - кунжутну пасту, яка не лише змінює смак напою, а й позитивно впливає на здоров’я, передають Патріот...

Не ігноруйте! Кінолог назвав три породи собак, яких слід уникати, якщо у вас є діти

четвер, 29 січень 2026, 9:55

Дресирувальник собак Вілл Атертон поділився своїми думками щодо порід, яких він особисто не рекомендував би для сімей, оскільки вони не підходять для проживання поруч із маленькими дітьми, передають Патріоти України. За його словами, вибір правильного ...