Чому плов не вийшов розсипчастим - основні помилки господарок

Якщо не вдається приготувати рис розсипчастим, то страву, що вийшла, не можна назвати пловом, передають Патріоти України.

Тому господині ретельно вибирають потрібну крупу і особливим способом готують її для отримання ідеального результату.

Подробиці

Щоб не вийшла каша замість плову, варто знати деякі секрети приготування.

Яких помилок важливо уникати:

1.Купівля не того сорту рису.

Не завжди є фінансова можливість купувати дорогу крупу, яка ідеально підходить для плову. Але серед бюджетних сортів рису можна вибрати гідний варіант.

Вибирайте рис, який має витягнуту форму. А круглі зернятка найкраще підходять для каш.

2.Ігнорування промивання.

Практично всі види крупи не можна готувати у тому вигляді, в якому ви їх придбали. Коли мова заходить про рис, вода дозволяє позбавити крупу від надлишку крохмалю.

Тому кілька разів перед приготуванням варто повторювати “водні процедури”.

3.Відсутність замочування.

Не варто поспішати з приготуванням плову. Спочатку йому потрібно відстоятись у мисці з водою хоча б півгодини. Якщо ви завжди будете дотримуватись цього правила, то плов вийде ідеальним.

4.Перемішування плову.

Не слід перемішувати інгредієнти між собою під час приготування. Не варто боятися, що вони можуть пригоріти: при правильному співвідношенні та дотриманні технології виготовлення плов вийде смачним.

Якщо ж ви почнете помішувати, то рис не вийде розсипчастим.

Не дайте себе ошукати! Як відрізнити якісну каву від підробки

середа, 4 червень 2025, 23:10

Відрізнити якісну каву від підробки або низькоякісного продукту можна за кількома ознаками — як візуальними, так і смаковими, а також з урахуванням упаковки та аромату. Ось основні критерії, передають Патріоти України.

Як облаштувати сад з меблями з ротангу з METRO

середа, 4 червень 2025, 20:30

Ротанг — це гнучка ліана з тропічних регіонів Азії. З неї виготовляють елементи меблів вручну або за допомогою сучасних технологій: так з’являються плетені меблі, що не поступаються натуральному за зовнішнім виглядом. У добре облаштованому саду хочетьс...