Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо не вдається приготувати рис розсипчастим, то страву, що вийшла, не можна назвати пловом, передають Патріоти України.
Тому господині ретельно вибирають потрібну крупу і особливим способом готують її для отримання ідеального результату.
Щоб не вийшла каша замість плову, варто знати деякі секрети приготування.
Яких помилок важливо уникати:
1.Купівля не того сорту рису.
Не завжди є фінансова можливість купувати дорогу крупу, яка ідеально підходить для плову. Але серед бюджетних сортів рису можна вибрати гідний варіант.
Вибирайте рис, який має витягнуту форму. А круглі зернятка найкраще підходять для каш.
2.Ігнорування промивання.
Практично всі види крупи не можна готувати у тому вигляді, в якому ви їх придбали. Коли мова заходить про рис, вода дозволяє позбавити крупу від надлишку крохмалю.
Тому кілька разів перед приготуванням варто повторювати “водні процедури”.
3.Відсутність замочування.
Не варто поспішати з приготуванням плову. Спочатку йому потрібно відстоятись у мисці з водою хоча б півгодини. Якщо ви завжди будете дотримуватись цього правила, то плов вийде ідеальним.
4.Перемішування плову.
Не слід перемішувати інгредієнти між собою під час приготування. Не варто боятися, що вони можуть пригоріти: при правильному співвідношенні та дотриманні технології виготовлення плов вийде смачним.
Якщо ж ви почнете помішувати, то рис не вийде розсипчастим.
Для багатьох із нас аромат кави вранці є одним із найефективніших способів розпочати день. Однак коли ми тягнемося до улюбленої чашки гарячого напою, тихий голос в глибині свідомості повторює попередження про те, що кава нібито вимиває воду з організму...
Перед різдвяно-новорічними святами у наших домівках може зібратися непоганий запас шоколаду: від цукерок до інших виробів. З часом ви можете виявити, що цей шоколад став крейдяним або втратив свій насичений смак, передають Патріоти України. Часто це т...
