Чому плов не вийшов розсипчастим - основні помилки господарок

Якщо не вдається приготувати рис розсипчастим, то страву, що вийшла, не можна назвати пловом, передають Патріоти України.

Тому господині ретельно вибирають потрібну крупу і особливим способом готують її для отримання ідеального результату.

Подробиці

Щоб не вийшла каша замість плову, варто знати деякі секрети приготування.

Яких помилок важливо уникати:

1.Купівля не того сорту рису.

Не завжди є фінансова можливість купувати дорогу крупу, яка ідеально підходить для плову. Але серед бюджетних сортів рису можна вибрати гідний варіант.

Вибирайте рис, який має витягнуту форму. А круглі зернятка найкраще підходять для каш.

2.Ігнорування промивання.

Практично всі види крупи не можна готувати у тому вигляді, в якому ви їх придбали. Коли мова заходить про рис, вода дозволяє позбавити крупу від надлишку крохмалю.

Тому кілька разів перед приготуванням варто повторювати “водні процедури”.

3.Відсутність замочування.

Не варто поспішати з приготуванням плову. Спочатку йому потрібно відстоятись у мисці з водою хоча б півгодини. Якщо ви завжди будете дотримуватись цього правила, то плов вийде ідеальним.

4.Перемішування плову.

Не слід перемішувати інгредієнти між собою під час приготування. Не варто боятися, що вони можуть пригоріти: при правильному співвідношенні та дотриманні технології виготовлення плов вийде смачним.

Якщо ж ви почнете помішувати, то рис не вийде розсипчастим.

Дачникам на замітку! ТОП-6 ранніх сортів редиски, які дадуть гарний врожай навесні

п’ятниця, 14 березень 2025, 12:30

Редиска є однією з найперших овочевих культур, яка з'являється на наших столах навесні. Її швидке дозрівання, хрустка текстура та приємний смак роблять її незамінною в раціоні багатьох людей. Особливо цінуються ранні сорти редиски, які дозволяють отрим...

Дачникам на замітку! Насіння яких культур потрібно замочувати перед посадкоб

п’ятниця, 14 березень 2025, 11:30

Для отримання високого врожаю насамперед необхідно подбати про посівний матеріал. Щоб покращити якість насіння, аби воно швидше проросло, перед висіванням його потрібно замочити для прискорення росту, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. В п...