Чому плов не вийшов розсипчастим - основні помилки господарок

Якщо не вдається приготувати рис розсипчастим, то страву, що вийшла, не можна назвати пловом, передають Патріоти України.

Тому господині ретельно вибирають потрібну крупу і особливим способом готують її для отримання ідеального результату.

Подробиці

Щоб не вийшла каша замість плову, варто знати деякі секрети приготування.

Яких помилок важливо уникати:

1.Купівля не того сорту рису.

Не завжди є фінансова можливість купувати дорогу крупу, яка ідеально підходить для плову. Але серед бюджетних сортів рису можна вибрати гідний варіант.

Вибирайте рис, який має витягнуту форму. А круглі зернятка найкраще підходять для каш.

2.Ігнорування промивання.

Практично всі види крупи не можна готувати у тому вигляді, в якому ви їх придбали. Коли мова заходить про рис, вода дозволяє позбавити крупу від надлишку крохмалю.

Тому кілька разів перед приготуванням варто повторювати “водні процедури”.

3.Відсутність замочування.

Не варто поспішати з приготуванням плову. Спочатку йому потрібно відстоятись у мисці з водою хоча б півгодини. Якщо ви завжди будете дотримуватись цього правила, то плов вийде ідеальним.

4.Перемішування плову.

Не слід перемішувати інгредієнти між собою під час приготування. Не варто боятися, що вони можуть пригоріти: при правильному співвідношенні та дотриманні технології виготовлення плов вийде смачним.

Якщо ж ви почнете помішувати, то рис не вийде розсипчастим.

Собака чи кіт? Побачене на цій картинці розкриє всю правду про вас

середа, 25 червень 2025, 16:37

Цей тест на особистість ідеально опише тебе на основі твоєї відповіді на найпростіше питання: що ти бачиш на цьому зображенні? Більшість людей була вражена правильністю результатів цього психологічного тесту та точністю опису, який можна зробити на осн...

Дачникам на заміітку! Чим обробити картоплю від шкідників перед підгортанням

середа, 25 червень 2025, 12:35

Після того, як сходи картоплі сягнуть 15-20 сантиметрів заввишки, зазвичай проводиться перше підгортання картоплі, передають Патріоти України з посиланням на ТС. Ранні сорти картоплі, які підгортати будуть вже в червні, не обробляють інсектицидами, том...