Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготування плову не терпить поспіху. Щоб страва вийшла смачною і виглядала апетитно, потрібно дотримуватися кількох простих правил. У молодих господинь плов може вийти липким, як каша, та з грудочками. Уникнути цієї помилки досить легко, якщо відповідально підійти до процесу.
Ще при покупці рису необхідно звернути увагу на одну деталь. Як радять кулінари, не можна брати крохмалистий рис, який підходить для ризото. Що менше крохмалю, то краще для страви.
Також важливо пам’ятати, що перед закладкою рису в посуд потрібно його обов’язково промивати. Це можна робити в холодній воді, але бруд все ж таки краще відходить у теплій.
Після цього можна ненадовго замочити. Такий рис не можна протирати руками, оскільки зерна досить тендітні і можуть розкришитися. Це призведе до того, що при варінні продукт все одно буде в’язким.
Рис краще трохи недоварити, інакше він буде липким і схожий на кашу. Також не варто додавати занадто багато води у каструлю.
Запалення та сміття в наших клітинах стрімко збільшують наш біологічний вік. Про це пише лікар-дієтолог Оксана Скиталинська, передають Патріоти України. Ті, хто читає мої пости, слухають мої лекції і вчаться на моїх курсах, багато разів чули слово Infl...
Американські солдати та пілоти навчилися засинати за 120 секунд, навіть у стресових умовах або на стільці. Цей метод, описаний у книзі Шерон Акерман Розслабся та перемагай, допоміг 96% учасників навчання засинати швидко після шести тижнів практики, пер...
