Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Приготування плову не терпить поспіху. Щоб страва вийшла смачною і виглядала апетитно, потрібно дотримуватися кількох простих правил. У молодих господинь плов може вийти липким, як каша, та з грудочками. Уникнути цієї помилки досить легко, якщо відповідально підійти до процесу.
Ще при покупці рису необхідно звернути увагу на одну деталь. Як радять кулінари, не можна брати крохмалистий рис, який підходить для ризото. Що менше крохмалю, то краще для страви.
Також важливо пам’ятати, що перед закладкою рису в посуд потрібно його обов’язково промивати. Це можна робити в холодній воді, але бруд все ж таки краще відходить у теплій.
Після цього можна ненадовго замочити. Такий рис не можна протирати руками, оскільки зерна досить тендітні і можуть розкришитися. Це призведе до того, що при варінні продукт все одно буде в’язким.
Рис краще трохи недоварити, інакше він буде липким і схожий на кашу. Також не варто додавати занадто багато води у каструлю.
Дієтологи назвали найкращий перекус перед сном. Виявилося, що їда в нічний час доби не стане причиною появи зайвої ваги, передають Патріоти України. Якщо перед сном хочеться їсти, варто віддати перевагу тим продуктам, які містять багато протеїнів. Ця р...
Дедалі частіше професіонали додають каву не у чашку, а у тісто, креми та соуси. Заварена, розчинна чи у вигляді екстракту, кава давно стала таємною зброєю тих, хто пече по-справжньому смачно, передають Патріоти України. У багатьох із нас є той самий «н...
