Чому розвалюються фрикадельки? Названо помилки, яких припускаються господині

За допомогою фрикадельок завжди можна прикрасити будь-який суп, передають Патріоти України.

Також невеликі м’ясні кульки можна протушкувати в соусі, приготувавши апетитну страву, яка ідеально поєднується з будь-яким видом гарніру.

Однак для того, щоб насолодитися дійсно смачною стравою, фрикадельки потрібно правильно приготувати.

Подробиці

Іноді можна зіткнутися з тим, що страва розвалюється під час приготування.

Це говорить про те, що було допущено деякі помилки.

Звернути увагу варто на такі:

  1. Не всі господині люблять використовувати курячі яйця, хоча без цього продукту важко “скріпити” фрикадельки з яловичого фаршу.
  2. Не варто готувати фрикадельки виключно зі свинини. Така страва може розвалитися.
  3. Рис допомагає зберегти фрикаделькам форму, проте не варто додавати занадто велику кількість крупи.
  4. Також не варто додавати їх у холодну воду. Через це фрикадельки розвалюються. Додавайте рисові кульки у киплячу воду.
  5. Деякі господині додають цибулю для смаку та соковитості, проте через цей інгредієнт фрикадельки можуть розвалитись.
Джерело: ПростоВей

Ви могли це не знати! Основні помилки, які заважають схуднути влітку

неділя, 8 червень 2025, 8:50

У своєму профілі в Instagram нутриціологиня Світлана Нікітчук розповіла про основні помилки, яких часто припускаються ті, хто бажає влітку схуднути та мати гарний вигляд, передають Патріоти України. Літньої пори на столі з'являється велика кількість се...

Водіям на замітку! Як зекономити до 100 літрів пального на автоматі

неділя, 8 червень 2025, 8:30

Автомобілі з автоматичною трансмісією значно зручніші для водіння, ніж з механікою. Проте, за неправильного використання, вони можуть витрачати більше пального. Експерти стверджують: якщо дотримуватися кількох простих правил, можна зменшити витрати пал...