Чому риба в духовці виходить сухою: Ось яких помилок припускаються господині


Найкорисніше запекти рибу в духовій шафі. Цього принципу дотримуються всі спеціалісти, складаючи меню для схуднення чи дієти. Але не завжди риба, приготована таким чином виходить смачною та соковитою. Якщо ви припустились при готуванні певних помилок, ваша страва в результаті вийде насмачною, передають Патріоти України.

Помилки, яких варто уникати при запіканні риби

Добавки

Якщо ви плануєте запікати рибу цілою, подбайте про додаткові спеції. Це потрібно для того, щоб риба була соковитою. Можете покласти шматочки лимона, цибулю, зелень.

Це зробить вашу запечену рибу соковитою та ароматною. Дотримання температурного режиму

Не забувайте попередньо прогріти духову шафу. Так ваша риба швидше приготується, та буде соковитішою. Якщо поставити запікатись рибу в непрогріту духову шафу, ви значно збільшите час її приготування, та ризикуєте зробити сухою та несмачною.

Час

Риба запікається швидко. Якщо перетримати її в духовій шафі то є ризик що вона вийде сухою. Оптимальний час для запікання риби – до 35 хвилин. В разі, якщо ви запікаєте шматки риби – потрібно близько 20 хвилин.

А ви це знали? Які продукти в жодному разі не можна запікати у фользі

вівторок, 21 січень 2025, 12:00

Професійні кухарі не рекомендують користуватися алюмінієвою фольгою під час запікання деяких страв у духовці, і ось чому, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Фольга – це незамінний помічник у приготуванні страв для кожної господині. Її част...

Бережіться! Названо продукти, які "вбивають" серце

вівторок, 21 січень 2025, 11:30

Хоча хвороби серця залишаються однією з головних причин смертності у світі, проте їх все ж можна запобігти. Зокрема, обмежте споживання алкоголю, контролюйте тиск та рівень холестерину, а також ведіть активний спосіб життя, обираючи здорову їжу, Патріо...