Якщо зібралися посмажити рибу, згадайте про те, які кулінарні помилки роблять її сухою та несмачною, передають Патріоти України.
Багато хто з господарок стверджують, що багато в цій справі залежить виключно від виду риби та її якості, але це те саме, що розписатися у власному невмінні. Розповімо чому так виходить і в чому помилка.
Тому заморожену рибу не заливають водою і не розморожують у мікрохвильовій печі, а дістають завчасно, залишивши в холодильнику.
Крім того, кулінари рекомендують не нехтувати паніровкою, яка дозволяє зберегти сік усередині риби, а заразом посмажити її до апетитної хрусткої скоринки.
Якщо у вас не має алергії, кисломолочні продукти, особливо кефір та йогурт, можуть бути корисними для кишківника. А при непереносності лактози також є шанс знайти альтернативу, але краще попередньо проконсультуватися з гастроентерологом, передають Патр...
Бобові (квасоля, сочевиця, арахіс, нут, горох) багаті білками, що допомагають шкірі регенерувати і довше залишатися молодою. Про користь бобових у раціоні розповіла дієтологиня Оксана Скіталінська, передають Патріоти України. За її словами, бобові мают...