Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо варення виходить занадто рідким - їсти його не дуже зручно. Намастити на хліб неможливо або ж просто їсти ложкою. Тому якщо ви хочете зробити текстуру більш густою та в'язкою – можете скористатись одним з наступних методів, передають Патріоти України.
Редакція FoodOboz розповість, чому варення виходить рідким. Ситуацію можна легко виправити.
Чому варення виходить рідким
Рідке варення зазвичай виходить з дуже соковитих фруктів та ягід: вишня, полуниця, малина. Якщо ви просто довше проварите плоди – корисним таке варення вже назвати буде складно.
Як можна зробити варення густішим
Можна спробувати додати у варення компоненти, які сприяють загущенню маси. При цьому, фрукти залишаться цілими. Найчастіше додають пектин (10-15 г на 1 кг фруктів). Також це можуть бути:
Потрібно чітко дотримуватись пропорцій, які вказані на упакуванні, щоб не зіпсувати продукти і отримати бажаний ефект.
Кущі малини, як правило, дуже легко вирощувати в садах, але є одне завдання, яке потрібно виконати в травні, щоб отримати щедрий урожай. Садівники зазначають, що малину потрібно удобрювати відразу після того, як вона почне цвісти, адже у цей період в...
Банани часто вважаються одним із найкорисніших фруктів завдяки своїй поживній цінності та універсальності у щоденному раціоні. Їх зручно брати з собою, легко поєднувати з іншими продуктами й вони чудово смакують, передають Патріоти України. . Однак, на...
