Багато господинь закривають огірки та помідори на зиму, передають Патріоти України.ю
В результаті можливість їсти смачні овочі з’являється й у холодний період.
Однак іноді у банках з’являється піна. Це негативний момент, скляна тара з піною всередині заготівель може вибухнути.
Причиною появи піни в банці може бути помилка, допущена при консервуванні.
Поява піни свідчить про початок бродіння овочів у банці.
Швидше за все це пов’язано з помилкою під час стерилізації скляної тари.
Втім, іноді піна з’являється навіть у разі ретельного проведення процедури: від проникнення небезпечних мікроорганізмів у банці ніхто не застрахований.
Тому банки з консервацією можуть виявитись невдалими навіть у тому випадку, якщо їх закривали досвідчені господарки.
У більшості випадків від банки, що вибухнула, і овочів, що знаходяться в ній, краще просто позбутися.
Вживати такі огірки і помідори не варто, особливо за наявності неприємного запаху, що виходить від них.
Втім, у деяких випадках (коли бродіння ще не почалося) запаси все ще можна врятувати. Для цього необхідно промити овочі як у чистій воді, так і в соляному розчині.
Далі слід приготувати новий розсіл, взяти нову банку, що продезінфікувати її, і знову закатати огірки або томати.
Однак ризикувати все ж таки не варто. Найчастіше процес бродіння вже необоротний.
Нові рушники зазвичай приємні на дотик, однак після кількох циклів прання вони нерідко стають жорсткими, втрачають м'якість і гірше вбирають вологу. Причиною цього часто є неправильний догляд, а не зношеність тканини. передають Патріоти України. Експер...
6 серпня за новим церковним календарем (19 серпня за старим) - Преображення Господнє. В народі - Яблучний Спас, або Другий Спас. За старим календарним стилем - що можна і не можна робити в день пам'яті святих князів-страстотерпців Бориса і Гліба. Преоб...
